肉匠 将

肉匠 将

  • 包房
  • 涮火锅,烤肉,寿喜烧
  • 午餐 1,650 日元 晚餐 6,000 日元
  • 098-894-2281 (+81-98-894-2281)
  • 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) 周一/周二/周四/周五 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30, 酒水L.O.13:00)
  • 那霸(冲绳县)
    冲绳都市单轨电车线 县厅前站 步行2分钟

免费・快速预约

石垣牛特選ロース肉

特级上等里脊肉

使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。

  • 食材: 石垣牛, 牛里脊肉, 牛肩里脊肉, 牛沙朗
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛赤身肉

精瘦肉

使用精瘦肉的肉料理。

  • 食材: 石垣牛, 牛瘦肉, 牛大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

沖縄県産太もずく

醋苔

  • 食材: 醋苔

含税

しゃぶ用野菜

蔬菜拼盘(追加用)

可追加点购蔬菜拼盘。

  • 食材: 蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

あぐー豚のバラ肉

五花猪肉

使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 猪腹肉, 阿咕猪
  • 烹饪方法:

含税

あぐー豚のロース肉

猪里脊

使用被称作里脊的猪背部的肉类料理。

  • 食材: 猪里脊肉, 阿咕猪
  • 烹饪方法:

含税

八重山そば

荞麦面

荞麦粉加入水混合和成面,再切细后煮制的料理。

  • 食材: 荞麦
  • 烹饪方法:

含税

うどん

乌冬面

面粉加入水,盐等混合和成面,再切细后煮制的料理。

  • 食材: 乌冬面
  • 烹饪方法:

含税

すき焼き用野菜

蔬菜拼盘(追加用)

可追加点购蔬菜拼盘。

  • 食材: 蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛シャトーブリアン

和牛夏多布里昂

使用和牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位做成的肉类料理。

  • 食材: 和牛, 石垣牛, 夏多布里昂牛排肉
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛焼きしゃぶ

沙朗肉烤涮

将被称作薄切沙朗的牛背中至腰部的薄切肉烤制,蘸橙醋等食用的烧烤料理。

  • 食材: 牛沙朗, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛焼きすき

烤和牛寿喜烧

将在铁板或浅锅等煎过一次的和牛加上酱油和糖煮成甜咸口味的料理。

  • 食材: 石垣牛
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

石垣牛タン

牛舌

使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 石垣牛

含税

石垣牛上ハラミ

上等横膈膜(两侧的肉)

使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。

  • 食材: 牛横膈膜, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛ザブトン

和牛霜降肩里脊芯肉

使用了和牛肩肉的料理。

  • 食材: 和牛, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛ミスジ

嫩肩肉

使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。

  • 食材: 牛嫩肩肉, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛友三角

牛内腿肉

使用被称作内腿肉的牛后腿内侧部的肉类料理。

  • 食材: 石垣牛, 牛雪花三角肉
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛ランプ

和牛臀肉

使用被称为和牛臀肉的腰部制成的肉料理。

  • 食材: 牛臀肉, 和牛, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛シンシン

内侧大腿肉

使用被称作内侧大腿肉的腿的下半部分的肉类料理。

  • 食材: 牛内侧大腿肉, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

肉匠 将盛り

和牛肉拼盘

将数种和牛肉拼盘而成的料理。

  • 食材: 和牛, 牛, 石垣牛, 牛横膈膜, 牛沙朗, 海鲜, 杂碎, 蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛3種盛り

三种牛肉拼盘

组合三种类的牛肉的拼盘料理。

  • 食材: 牛肉, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛切り落とし盛り

牛切肉拼盘

将切牛的各部位时多余的边角肉拼盘而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛上ロース

上等里脊肉

使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。

  • 食材: 石垣牛, 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛ソーセージ

香肠

  • 食材: 羊肠, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣島産黒毛和牛ロース

牛里脊肉

使用被称作里脊的牛背部肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉, 黑毛和牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣島産黒毛和牛カルビ

和牛肋肉

使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉, 和牛, 黑毛和牛
  • 烹饪方法:

含税

あぐー豚肩ロース

猪肩里脊肉

使用被称作肩里脊的猪肩部肉类料理。

  • 食材: 阿咕猪
  • 烹饪方法:

含税

あぐー豚カルビ

猪肋肉

使用被称作肋肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 猪五花肉, 阿咕猪
  • 烹饪方法:

含税

やんばる鶏モモ

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

厚切りタン

盐味厚切舌片

将舌部切成厚片,再用盐进行调味的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

上塩タン

上等盐烤舌

使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。

  • 食材: 特级上等牛舌
  • 调味料: 食盐

含税

塩タン

盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ハラミ

横膈膜(两侧的肉)

使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹饪方法:

含税

自家製ネギ胡麻

其他 烤肉、内脏

  • 食材: 葱, 白芝麻
  • 调味料: 盐酱

含税

石垣牛マルチョウ

和牛小肠

使用了和牛小肠的肉类料理。

  • 食材: 牛小肠, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛テッチャン

牛大肠

使用被称作大肠的牛大肠部位的肉类料理。

  • 食材: 石垣牛, 牛大肠
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛センマイ

牛百叶(烤肉)

将被称作百叶的牛胃部制作而成的肉类料理。

  • 食材: 牛百叶, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛レバー

牛肝(烤肉)

使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肝, 石垣牛
  • 烹饪方法:

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

石垣牛ホルモン3種盛り

3种内脏拼盘

3种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

含税

石垣島産車海老

盐烤日本对虾

指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。

  • 食材: 日本对虾
  • 烹饪方法:

含税

帆立

烤扇贝

  • 食材: 扇贝
  • 烹饪方法:

含税

いか

烤鱿鱼

将鱿鱼切好后烤制而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

長ネギ

烤长葱

  • 食材: 大葱
  • 烹饪方法:

含税

あわび茸

烤蘑菇

  • 食材: 蘑菇类
  • 烹饪方法:

含税

ゴーヤ

烤苦瓜

  • 食材: 苦瓜
  • 烹饪方法:

含税

玉ねぎ

洋葱

指将洋葱用少量油在平底锅内翻炒的料理。

  • 食材: 洋葱
  • 烹饪方法:

含税

ししとう

绿辣椒串

指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 狮子辣椒
  • 烹饪方法:

含税

大きい椎茸

烤香菇

  • 食材: 香菇
  • 烹饪方法:

含税

にんにくホイル焼き

锡箔纸包烤大蒜

用铝箔包裹肉类、海鲜或蔬菜等食材加大蒜油烤制而成。

  • 食材: 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

焼き野菜盛り合わせ

烤蔬菜拼盘

  • 食材: 蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
周一/周二/周四/周五 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30, 酒水L.O.13:00)

休息日

每周周三

平均预算

午餐: 1,650 日元
晚餐: 6,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单
  • 素食菜单相谈
  • 宗教菜单相谈

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