套餐的详细内容
18,000日元套餐 (13道菜)
極上焼肉会席コース 全13品
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前0:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
キムチとナムルの盛り合わせ
泡菜和拌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将泡菜，煮过的蔬菜和山野菜用芝麻油和盐等调味料入味，拼装在一起的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 泡菜 |
| 调味料 | 食盐, 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
山城牛特選部位と北海道雲丹使用 肉寿司
特选山城牛部位肉寿司 (配北海道产海胆)
| 食材 | 和牛, 海胆, 白饭 |
|---|
本日のスープ
汤
本日厳選部位 厚切りタン／特上カルビ（塩）／特上ハラミ／ランプ
本日精选部位
| 食材 | 牛舌, 特级上等和牛肋肉, 牛横膈膜, 牛臀肉 |
|---|
BISTRO山城牛のお口直し
BISTRO山城牛餐后清口
山城牛サーロインの焼きすき
沙朗牛肉寿喜锅
| 菜单介紹 | 使用被称作沙朗的牛背中部分至腰部的肉和蔬菜等食材，用铁板或者平底锅等先煎一下，再用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
特選ヒレ
牛里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
素材を感じる冷麺
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
季節のシャーベット
时令雪酪
| 菜单介紹 | 以时令水果的果汁为主要原料，添加糖和香料等冷冻而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 砂糖 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 请从以下菜单中选择1道菜。
本日のサラダ
沙拉
| 食材 | 蔬菜 |
|---|
チョレギサラダ
韩式蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔 |
| 调味料 | 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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