在高汤里放入多种食材,用酱油,大酱,盐等入味,一起用锅煮制而成的料理。(所谓的相扑火锅,就是相扑力士食用的锅料理。)
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食材:
鸡, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 豆腐皮
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜,连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。
在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜,连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。
在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜,连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。
在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜,连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。
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食材:
牛内脏, 和牛
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
将薄切的黑猪肉在热水或高汤中快速涮熟,蘸酱汁食用的料理。
将高汤中放入多种类的食材,使用味噌入味后,用锅炖煮而成的料理。
米饭中加入明太子,用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状的料理。
在汤里放入用小麦粉等做成的杂烩面条,肉,海鲜类和蔬菜等材料的料理。
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食材:
赤鯥
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调味料:
酱油, 味醂
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烹饪方法:
煨
将蛋液中加入高汤混合,再加入明太子边煎边卷做成的料理。
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食材:
鸡蛋, 明太子
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
烤
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食材:
洋葱, 明太子, 饺子皮, 奶酪
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
かねふく 明太子ドレッシングで食べる 野菜サラダ
蔬菜沙拉
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食材:
马肉, 葱
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调味料:
酱油, 生姜, 大蒜
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烹饪方法:
生
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。
将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中,再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。
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食材:
莲藕
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调味料:
味噌, 沙拉油, 芥末
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烹饪方法:
炸, 切
さつま揚げ盛り合わせ【長崎 杉永かまぼこ】
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。
马铃薯和鱼肉混合,裹上面包屑,用油炸制而成的料理。
指将鸡肉和蔬菜炒熟后,用海带浓汤和酱油进行熬煮的料理。
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食材:
鸡肉, 豌豆荚, 竹笋, 牛蒡, 胡萝卜, 莲藕, 芋头, 香菇, 魔芋
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调味料:
生姜
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烹饪方法:
炖
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
炸
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材,再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
用小麦粉面皮包裹鱿鱼和蔬菜等食材,再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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