卡布里沙拉
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油，盐和胡椒再放上罗勒的料理。
- 食材: 番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪, 葡萄
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 生
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盖浇茄子
- 食材: 茄子, 牛舌
- 调味料: 一次高汤
- 烹饪方法: 炸, 勾芡
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肉豆腐
指将牛肉和猪肉与豆腐一起进行熬煮的料理。
- 食材: 豆腐, 牛筋肉
- 调味料: 红葡萄酒
- 烹饪方法: 炖, 烤
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焦糖布丁
将鲜奶油，砂糖，蛋黄等混合等后放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
- 调味料: 粗红糖, 香草豆
- 烹饪方法: 凝固
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肝慕斯
将慕斯上的肝用法式长棍面包等舀着食用的料理。
- 食材: 肝脏泥, 鸡肝
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凤尾鱼甘蓝菜
用鳀鱼（腌制的小鱼）和白菜做的料理。
- 食材: 甘蓝菜, 鳀鱼
- 烹饪方法: 烤, 冷却
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肉酱
- 食材: 无花果, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 肉泥／鱼泥
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蘑菇培根沙拉
- 食材: 培根
- 调味料: 意大利香醋沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
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烤鸭肉
- 食材: 鸭肉, 蔬菜
- 烹饪方法: 烤
含税
炖饭
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 炖
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戚风蛋糕
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 紫薯
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 烤
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乡村肉酱
将做成膏状的肉和海鲜与蔬菜和香草一起加热的法式家庭料理。
- 食材: 鸡肝, 混合肉馅, 洋葱, 大蒜, 鸡蛋, 橄榄, 培根, 牛奶
- 调味料: 白兰地, 橄榄油, 迷迭香, 月桂叶
- 烹饪方法: 肉泥／鱼泥
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意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 调味料: 橄榄油, 味噌
- 烹饪方法: 混合
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法式猪肉酱
将猪肉与猪油一起熬制成胶状，冷却凝固后食用的一品。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 猪油
- 烹饪方法: 冷却
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香肠
- 食材: 猪, 羊肠
- 烹饪方法: 烤
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炸意大利面疙瘩
油炸用土豆和面粉制成丸子状的意大利面疙瘩的料理。
- 食材: 马铃薯, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
- 食材: 黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
- 烹饪方法: 混合
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鹅肝煎蛋卷
在蛋液中加入调味料调味后，一边煎一边加入鹅肝的料理。
- 食材: 鸡蛋, 鹅肝
- 烹饪方法: 烤
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4种奶酪拼盘
4种奶酪的拼盘料理。
- 食材: 奶酪
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5种前菜拼盘
5种前菜做成的拼盘。
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* 金额为日元（JPY）
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