5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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碎切竹荚鱼
将生竹荚鱼切成1～2厘米的块状，再与调味料混合的料理。
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三文鱼（生鱼片）
把鲜三文魚身切成薄片，蘸酱油等食用。
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金枪鱼
含税
红甘鲹鱼（生鱼片）
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
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马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
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箩筐豆腐
在豆浆中加入卤水，进行搅拌，并将凝固的豆腐盛入箩筐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
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腐皮生春卷
用米粉皮卷豆浆加热时产生的膜后，蘸甜辣酱汁食用的料理。
- 食材: 豆腐皮, 米纸
- 烹饪方法: 卷
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鲜面筋串
将新鲜面筋直接放到火上烤，涂抹上味噌酱料食用的料理。
- 食材: 生面筋
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
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鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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山药御好烧
在小麦粉面糊中放入山药和其他食材，用铁板煎烤而成的料理。
- 食材: 山药, 小麦粉
- 烹饪方法: 烤
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东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 炖
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炖鲽鱼
将鲽鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 食材: 鲽鱼
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
含税
炖内脏
将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏, 牛蒡, 萝卜, 胡萝卜, 魔芋
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
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干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
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盐渍越冬鱼
将盐腌的鲭鱼，用米糠和辣椒等再次腌渍而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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酸拌海菜
指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
盐味黄油烤鱿鱼芦笋
将鱿鱼和芦笋用盐和黄油调味后烤制而成的料理。
- 食材: 乌贼, 芦笋
- 调味料: 食盐, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
鱼头煮
指将鱼头进行熬煮的料理，鲷鱼头煮为其中的代表。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 炖
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其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 大山鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鱼下巴
将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。
- 食材: 金枪鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
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炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀（鸡翅端部）裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
笊篱乌冬面
煮好乌冬面后用凉水冲洗，盛在笊篱等上。
- 食材: 乌冬面
- 调味料: 面味露
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
韩式石锅拌饭
在石锅中放上米饭，韩式拌菜，肉，韩国红辣椒酱，鸡蛋等后加热的韩国料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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