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食材:
花椰菜, 茄子, 胡萝卜, 马铃薯
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烹饪方法:
炖
将土豆和花椰菜用咖喱粉和印度特有香料一起炒制的料理。
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食材:
番茄, 花椰菜, 姜, 马铃薯
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调味料:
印度综合辛香料, 孜然, 香菜
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烹饪方法:
炒
将煎烤过的茄子与印度特有的调味料一起炖煮而成的料理。
将菠菜和蘑菇与印度特有的调味料一起炖煮而成的料理。
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食材:
菠菜, 蘑菇类
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调味料:
香料
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烹饪方法:
炖
将南瓜和坚果与印度特有的调味料一起炖煮而成的料理。
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食材:
南瓜, 坚果
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调味料:
香料
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烹饪方法:
炖
将蔬菜和水果与印度特有的调味料一起炖煮而成的料理。
将莲根,牛蒡,豆腐,蘑菇等食材与印度特有的调味料一起炖煮而成的料理。
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食材:
牛蒡, 莲藕, 蘑菇类, 豆腐
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调味料:
香料
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烹饪方法:
炖
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食材:
豆类加工品
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调味料:
香料
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸡, 白饭
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调味料:
黄油, 香料, 咖喱粉
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烹饪方法:
炖
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食材:
番茄, 菠菜, 姜, 洋葱, 大蒜, 奶酪
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调味料:
辣椒, 印度综合辛香料, 孜然, 香菜, 清汤
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸡, 白饭
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调味料:
黄油, 香料, 咖喱粉
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烹饪方法:
炖
マタール パニール
印度奶酪煮青豆(Mutter Panner)
将腰果,青豌豆,奶酪与印度特有的调味料一起炖煮而成的料理。
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食材:
豌豆, 腰果, 奶酪
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调味料:
香料
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烹饪方法:
炖
将土豆泥,洋葱,肉末混入印度特有香料,再用小麦粉的面皮做成三角形用油炸制的料理。
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食材:
马铃薯, 小麦粉
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调味料:
咖喱粉, 孜然
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烹饪方法:
炸
将印度烤饼拉伸后涂上酱汁,再放上数种食材烤制的料理。
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食材:
小麦粉, 奶酪
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调味料:
黄油, 脱脂牛奶
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烹饪方法:
烤
发酵小麦粉面团,加入干果和坚果拉伸使其变薄烤制而成的平板面包饼。
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食材:
小麦粉
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调味料:
黄油, 脱脂牛奶
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烹饪方法:
烤
发酵小麦粉面团,加入芝麻拉伸使其变薄烤制而成的平板面包饼。
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食材:
大蒜, 小麦粉
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调味料:
黄油, 脱脂牛奶
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烹饪方法:
烤
将揉好的小麦粉发酵,放入小松菜,拉薄烤制而成的扁平面包。
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食材:
小油菜, 小麦粉
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
将用小麦粉等做成的面团拉薄,折叠分层烤制而成的料理。
将加入葫芦巴(香辣料)的小麦粉等做成的面团拉薄,折叠分层烤制而成的料理。
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食材:
牛奶
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调味料:
白豆蔻, 炼乳
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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