套餐的详细内容
15,120日元套餐 (11道菜)
前川コース
人气菜单
-
提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前1天预约。
点餐
1人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
菜单介绍
冷盘料理
先付
冷盘料理
开胃菜
板わさ
鱼板
| 食材 | 鱼糕 |
|---|---|
| 调味料 | 山葵 |
| 烹饪方法 | 切 |
鱼类料理
白焼き
素烤
| 食材 | 鳗鱼 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 山葵 |
| 烹饪方法 | 烤 |
烧烤
う巻き
鳗鱼卷
| 食材 | 鳗鱼, 鸡蛋 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 烤 |
醋拌菜
うざく
凉拌烤鳗鱼
| 食材 | 鳗鱼, 黄瓜, 芝麻 |
|---|---|
| 调味料 | 柴鱼高汤, 醋 |
| 烹饪方法 | 生, 拌, 冷却, 烤 |
蒸物
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 食材 | 鳗鱼, 鸡蛋, 竹笋, 鱼糕, 银杏, 鸭儿芹 |
|---|---|
| 调味料 | 柴鱼高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
主食类
うな重
鳗鱼盒饭
| 食材 | 鳗鱼, 白饭 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 烤 |
汁类
吸い物
清汤
| 食材 | 鳗鱼, 鸭儿芹 |
|---|---|
| 调味料 | 柴鱼高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
ご飯
米饭
| 食材 | 白饭 |
|---|
蔬菜配菜
お新香
咸菜
| 烹饪方法 | 醃 |
|---|
甜品
水菓子
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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