ファグラソテー蕪のコンフィ添え ソースマデイラ
香煎鹅肝
- 食材: 鹅肝泥
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
フォアグラのパイ包みソーション
烤千层酥包
将材料包在千层酥里烘培而成的料理。
- 食材: 鹅肝泥
- 烹饪方法: 烤
含税
モンサンミシェルムール貝
葡萄酒蒸青口贝
- 食材: 贻贝
- 烹饪方法: 蒸
含税
朝取り横浜有機野菜プレート
蔬菜沙拉
含税
爽やかな野菜のテリーヌ コースで
其他 法式酱糜、肉酱、幕斯
含税
熟成牛フイレステーキパンポアレー
肉排
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
人気の定番マグロのタルタル
金枪鱼塔塔酱沙拉
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 混合
含税
山形地鶏の白レバテリーヌ
肝酱
- 食材: 鸡肝, 芹菜, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 鲜奶油, 牛奶
- 调味料: 红葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂叶
- 烹饪方法: 混合
含税
スカンピパスタ 絶品トマトソース
沼虾番茄意面
- 食材: 番茄, 意大利面, 虾
- 烹饪方法: 焯
含税
鴨テリーヌ メゾン
法式酱糜
含税
エスカルゴ シャブリジェンヌ
法国蜗牛
- 食材: 罗勒
- 调味料: 无发酵、无咸味奶油, 大蒜, 柠檬, 黑胡椒, 香芹(巴西里)
- 烹饪方法: 烤
含税
チーズ盛り合わせ Fromages asortis
奶酪拼盘
组合数种奶酪做成的拼盘。
- 食材: 奶酪
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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