柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
海葡萄
冲绳产的海藻。当做生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹饪方法: 生
含税
煮褐毛豆
豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆，是盐水煮等料理的主打菜。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 醋, 酱油, 辣椒, 芝麻油
- 烹饪方法: 拌
含税
长山药山葵渍
将长山药和山葵的根部和茎部切成片，用盐腌制，最后用酒糟等调味料调制而成的料理。
- 食材: 山葵菜, 山药
- 调味料: 酒糟
- 烹饪方法: 醃
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
腌鳕鱼内脏和奶油奶酪
用盐渍的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料入味，再加入奶油奶酪调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 奶油奶酪
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 拌
含税
味噌腌奶油奶酪
将切成一口大小的奶油奶酪，用味噌和味醂腌制而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
含税
西班牙蒜香牡蛎
将牡蛎用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 鳀鱼蒜香油
- 烹饪方法: 炖
含税
鲸鱼干
将鲸鱼的瘦肉以调味料腌渍，并在太阳下晒干的千叶县南部的乡土料理。
- 食材: 鲸鱼肉, 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
含税
蒸鸡
指将鸡肉表面揉搓过盐后，与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 蒸
含税
葱花金枪鱼泥海苔卷
将加入了葱花的糊状金枪鱼泥肉用海苔包卷起来的料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 韩国海苔
- 烹饪方法: 卷
含税
炙烤和牛肉
将和牛肉的表面炙烤，蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤腌青花鱼
高温加热腌青花鱼表层的料理。
- 食材: 生鲭
- 烹饪方法: 烤
含税
意式生腌章鱼片
在切成薄片的章鱼上浇橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 章鱼
- 调味料: 橄榄油, 食盐, 胡椒
- 烹饪方法: 拌
含税
鲸鱼肉培根
将盐腌渍好的鲸鱼肉熏制而成的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 烹饪方法: 熏
含税
黄油烤牡蛎
将牡蛎用黄油入味后烤制而成的料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
含税
马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 生
含税
马肝刺身
将生马肝切片，然后蘸酱油或佐料等享用的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 白芝麻
- 调味料: 酱油, 芝麻油
- 烹饪方法: 生
含税
韩式蔬菜沙拉
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
- 食材: 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 混合
含税
鲜虾蛋黄酱沙拉
- 食材: 虾, 莴苣
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合
含税
炸山药泥
将调味后的山药泥轻轻揉成球状，然后油炸制成的料理。
- 食材: 山药
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸地瓜条蘸蜂蜜蛋黄酱
将切成条状的番薯油炸后蘸着蜂蜜蛋黄酱享用的料理。
- 食材: 番薯
- 烹饪方法: 炸
含税
土豆糯米饼
- 食材: 圆年糕, 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
蒸鸡
指将鸡肉表面揉搓过盐后，与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 蒸
含税
鸡翅饺子
去除内部骨头的鸡翅中塞入肉末和蔬菜等食材后加热的料理。
- 食材: 鸡翅尖, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 焯, 烤
含税
炸鸡翅根
将鸡翅根裹上一层薄面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 鸡翅根
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
黑胡椒烤鸡肉
将鸡肉用黑胡椒调味料入味后，煎制而成的料理。
- 食材: 鸡横膈膜
- 调味料: 黑胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
山家烧
将海鲜剁碎至有粘性后烤制而成的料理。
- 食材: 竹荚鱼, 紫苏
- 烹饪方法: 炸
含税
炸红生姜
将红生姜沾裹使用酱油、大蒜等做成的面糊后油炸的料理。
- 食材: 红姜, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
章鱼天妇罗
将章鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 章鱼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼干天妇罗
将除去内脏晒干的鱿鱼裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 鱿鱼丝, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸螃蟹螯串
将螃蟹螯穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。
- 食材: 面包屑, 螃蟹
- 烹饪方法: 炸
含税
黄油烤鱿鱼
用黄油烤过的鱿鱼加入大蒜或酱油来入味的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤牡蛎
将牡蛎用黄油入味后烤制而成的料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
鲸鱼肉龙田炸
将鲸鱼肉用酱油和生姜等入味，裹上淀粉，用油炸制的料理。
- 食材: 鲸鱼肉, 芡粉
- 调味料: 酱油, 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
蟹肉蒸蛋羹
将螃蟹和其他材料放在和高汤混合并搅拌好的鸡蛋里蒸制的料理。
- 食材: 鸡蛋, 螃蟹
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 混合, 蒸
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 罗勒, 奶酪
- 烹饪方法: 蒸
含税
虾仁的炸春卷
将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷，然后用油炸制的料理。
- 食材: 春卷皮, 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
春卷
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷，然后用油炸制的料理。
- 食材: 春卷皮, 明太子, 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
米食
使用大米制成的料理。
- 食材: 紫苏, 梅肉
- 烹饪方法: 拌
含税
杂鱼饭
用酱油等调味后的杂鱼与米饭混合烹制而成。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 混合
含税
山药饭
将生山药磨成碎泥，盖在饭上。
- 食材: 山药, 白饭, 蛋黄
- 烹饪方法: 浇
含税
天妇罗饭团
将鲜虾天妇罗和饭团一起用海苔卷制的料理。
- 食材: 白饭, 海苔, 小麦粉, 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
卤牛肉盖饭
在米饭上盖上生姜牛肉炖煮的料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
- 烹饪方法: 炖
含税
杂烩粥组合
- 食材: 白饭, 鸡蛋
含税
明太子高菜饭
将明太子和高菜放在米饭上的料理。
- 食材: 高菜, 白饭, 明太子
- 烹饪方法: 混合
含税
牛肉茶泡饭
在米饭上放上切碎的牛肉和佐料，浇汁高汤制成的料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
炙烤牛肉寿司
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉，再握制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 烤
含税
杂烩粥组合
含税
米饭
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 焖煮
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
最中饼夹冰淇淋
将2片用糯米粉摊烤成的薄片夹入冰淇淋和红豆馅的点心。
- 食材: 糯米, 冰淇淋, 红豆馅
含税
盖浇黄豆粉黒蜜的香草冰淇淋
- 食材: 黄豆粉, 香草冰淇淋
- 调味料: 黑糖蜜汁
- 烹饪方法: 浇
含税
咖啡冻
- 食材: 咖啡, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
杏仁芒果
将冷却固定的杏仁豆腐点缀上芒果的点心。
- 食材: 芒果, 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
雪见冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
含税
黑豆黄豆粉冰淇凌 搭配糯米团
- 食材: 糯米团粉
- 调味料: 黑糖
- 烹饪方法: 生
含税
吉事果
将用小麦粉做成的面皮整理成细长型，再用油炸后撒上桂皮和砂糖的点心。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 砂糖, 沙拉油, 桂皮
- 烹饪方法: 炸
含税
蜂蜜吐司
将整个面包改刀后烤制，再浇上蜂蜜，放上冰淇淋和水果的料理。
- 食材: 面包, 冰淇淋
- 调味料: 蜂蜜
- 烹饪方法: 烤
含税
小豆吐司
在烤过的面包片上涂上植物奶油或黄油，再放上小豆馅的名古屋料理。
- 食材: 面包, 红豆馅, 浓抹茶馅
- 调味料: 蜂蜜
- 烹饪方法: 烤
含税
草莓芭菲
- 食材: 草莓, 鲜奶油, 酸奶, 冰淇淋, 覆盆子
含税
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