豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆,是盐水煮等料理的主打菜。
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食材:
黄瓜
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调味料:
醋, 酱油, 辣椒, 芝麻油
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烹饪方法:
拌
指用白糖和酱油将切成细丝的牛蒡和胡萝卜进行炒制而成的辣味料理。
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食材:
牛蒡, 胡萝卜, 温泉蛋, 白芝麻, 青葱
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烹饪方法:
烤
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
用盐渍的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料入味,再加入奶油奶酪调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 奶油奶酪
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
拌
将切成一口大小的奶油奶酪,用味噌和味醂腌制而成的料理。
サーモンとアボガドのワンスプーンユッケ
生拌三文鱼
将生三文鱼切碎,与多种调味品及调味料拌制,再放上蛋黄制成的料理。
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
马肉, 葱, 白芝麻
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调味料:
酱油, 芝麻油
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烹饪方法:
生
海苔上放醋米饭,金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
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食材:
金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
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烹饪方法:
卷
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食材:
乌贼
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调味料:
黄油, 酱油
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烹饪方法:
烤
将螃蟹和其他材料放在和高汤混合并搅拌好的鸡蛋里蒸制的料理。
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食材:
鸡蛋, 螃蟹
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
混合, 蒸
将炙烤的和牛肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
将鲸鱼肉用酱油和生姜等入味,裹上淀粉,用油炸制的料理。
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食材:
鲸鱼肉, 芡粉
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调味料:
酱油, 生姜
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烹饪方法:
炸
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
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食材:
黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
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食材:
虾, 莴苣
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
混合
在蔬菜上浇凯撒沙拉酱,连同削下来的帕马森干酪泥和面包丁及海鲜等一起拼盘而成的料理。
去除内部骨头的鸡翅中塞入肉末和蔬菜等食材后加热的料理。
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食材:
鸡翅尖, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
焯, 烤
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食材:
鸡横膈膜
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调味料:
黑胡椒
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烹饪方法:
烤
将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
在一人份的小锅煮制的米饭上放加入生姜炖煮的牛肉而成的料理。
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食材:
牛肉, 白饭
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调味料:
生姜
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烹饪方法:
蒸
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食材:
白饭, 海苔, 小麦粉, 虾
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
将2片用糯米粉摊烤成的薄片夹入冰淇淋和红豆馅的点心。
バニラアイス きなこと黒蜜ソース
盖浇黄豆粉黒蜜的香草冰淇淋
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食材:
黄豆粉, 香草冰淇淋
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调味料:
黑糖蜜汁
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烹饪方法:
浇
将蕨粉,水,糖加热混合后冷却固定,再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
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食材:
蕨粉
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调味料:
黑糖蜜汁, 黄豆粉
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烹饪方法:
凝固
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食材:
芒果, 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
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烹饪方法:
凝固
在谷物的面粉里加入水或热水团成圆形串成串,或蒸或煮或烤制的日式点心。
黒糖わらび餅の白玉クリーム
黑豆黄豆粉冰淇凌 搭配糯米团
将用小麦粉做成的面皮整理成细长型,再用油炸后撒上桂皮和砂糖的点心。
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食材:
小麦粉
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调味料:
砂糖, 沙拉油, 桂皮
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烹饪方法:
炸
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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