套餐的详细内容
8,000日元套餐 (7道菜)
シェフセレクトコース
推荐菜单
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
シェフセレクト５種オードブル
迎宾餐前小吃
| 菜单介紹 | 在正餐前提供的小吃拼盘。 |
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フカヒレと上海蟹味噌仕立て きのこのロワイヤル
蟹肉蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将螃蟹和其他材料放在和高汤混合并搅拌好的鸡蛋里蒸制的料理。 |
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| 食材 | 鱼翅, 螃蟹, 蘑菇类 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 混合, 蒸 |
北京ダックと上海小籠包の盛合せ
小笼包
| 菜单介紹 | 将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉馅, 竹笋, 香菇 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
大海老のアジアンエスニックトウチ蒸しと海老のすり身揚げスパイシーガーリック
蒸虾
| 食材 | 虾 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 蒸 |
黒毛和牛とマコモ茸の青椒肉絲 彩り野菜を添えて
青椒肉丝
| 菜单介紹 | 将肉切丝后同青椒用盐和油炒制的中国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 青椒, 竹笋 |
| 烹饪方法 | 炒 |
京都産九条葱のつゆそば
荞麦面
| 菜单介紹 | 荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 荞麦 |
| 烹饪方法 | 焯 |
中国デザート2種
2种甜点拼盘
| 菜单介紹 | 将2种甜点一起拼盘而成的料理。 |
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* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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