鮨・鉄板焼 波奈本店

鮨・铁板烧 波奈本店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 生鱼片 / 海鲜,料亭(传统日式高级餐厅),会席料理
  • 午餐 3,000 日元 晚餐 10,000 日元
  • 043-206-1587 (+81-43-206-1587)
  • 周一~周日/节假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00) 周一~周日/节假日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
  • 千叶站/苏我(千叶县)
    JR 千叶站 北口 步行1分钟

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活イカ姿造り

整只魚生魚片

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

大原産 伊勢海老

活伊势龙虾生鱼片

把活的伊势龙虾的虾肉切成1cm见方的丁,和虾头虾尾一起装盘。

  • 烹饪方法: 生, 蒸, 炖, 炸

含税

房州産 あわび

鲍鱼(生鱼片)

把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 烹饪方法: 生, 烤, 蒸, 炸

含税

活さざえ

角蝾螺(生鱼片)

把鲜角蝾螺切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 烹饪方法: 生, 烤

含税

活車海老 (二尾より)

活日本对虾生鱼片

将活日本对虾剔除壳后做成生鱼片,再盛装在容器里的料理。

  • 食材: 日本对虾
  • 烹饪方法: 生, 炸, 烤

含税

地魚のカルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。

  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 混合

含税

あじたたき酢なめろう

碎切调味刺身

将海鲜剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫苏
  • 调味料: 味噌, 生姜, 醋
  • 烹饪方法:

含税

鲍鱼(生鱼片)
活エゾあわび刺盛り

鲍鱼(生鱼片)

把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

上刺盛り(中トロ・具類などが入ります。)

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

特上刺盛り(あわび・うに・中とろが入ります)

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

金枪鱼生鱼片拼盘
中とろと赤身の刺身

金枪鱼生鱼片拼盘

组合数种金枪鱼生鱼片做成的拼盆。

  • 烹饪方法:

含税

其他 炖菜
季節野菜の炊き合わせ

其他 炖菜

  • 烹饪方法:

含税

其他 炖菜
磨き鰊の含め煮

其他 炖菜

  • 食材: 鲱鱼
  • 烹饪方法:

含税

其他 炖菜
魚のあら炊き

其他 炖菜

  • 烹饪方法:

含税

車海老の踊り酔っ払い蒸し

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 调味料: 绍兴酒
  • 烹饪方法:

含税

豆腐沙拉
三種の豆富のさらだ

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 混合

含税

其他 和风沙拉
野菜のさらだ

其他 和风沙拉

生鲜蔬菜的酱油味沙拉

含税

<房州>あじさんが焼き

碎切竹荚鱼

将生竹荚鱼切成1~2厘米的块状,再与调味料混合的料理。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 烹饪方法:

含税

さざえのつぼ焼き

烤带壳角蝾螺

将带壳的角蝾螺烤制的料理。

  • 食材: 角蝾螺
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法: 网烤

含税

花鯛の西京焼き

西京烧

将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。

  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

<房州千倉名産>クジラのタレ

其他 鲸鱼料理

  • 烹饪方法: 醃, 晒干

含税

海宝焼き

其他 鲜鱼料理

  • 食材: 鲍鱼, 扇贝, 虾, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

海鲜干货
干物盛り合わせ

海鲜干货

烤晾干海鲜类等的料理。

  • 烹饪方法: 晒干

含税

活烤整壳北极贝
ホッキ貝磯焼き

活烤整壳北极贝

将活北极贝整壳烤制的料理。

  • 食材: 北极贝
  • 烹饪方法:

含税

本たらば蟹の炭火焼き

烤螃蟹

烤螃蟹的料理。

  • 食材: 堪察加擬石蟹
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日/节假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00)
周一~周日/节假日 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)

休息日

不休息

平均预算

午餐: 3,000 日元
晚餐: 10,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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