八宝菜
用盐和酱油等炒肉或海鲜类，蔬菜，再用鸡骨高汤和水溶淀粉等略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪, 白菜, 竹笋, 绿花椰, 胡萝卜, 木耳, 芡粉
- 烹饪方法: 炒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
炒豆苗
炒豌豆苗。
- 食材: 豆苗
- 烹饪方法: 炒
含税
炒空心菜
- 食材: 空心菜
- 烹饪方法: 炒
含税
麻婆茄子
茄子配上猪肉和其他材料，用豆瓣酱等炒。
- 食材: 猪肉馅, 茄子, 大葱
- 调味料: 砂糖, 酱油, 豆瓣酱, 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉, 奶酪
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
肉炒茄子
将肉与茄子加以大酱炒制而成。
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炒
含税
炒蔬菜
将蔬菜用少量的油煎制而成。
- 烹饪方法: 炒
含税
虾仁炒蛋
- 食材: 鸡蛋, 草虾
- 烹饪方法: 炒
含税
芙蓉蟹
在搅拌好的鸡蛋里放入蟹肉和其他材料烤制后再浇汁的料理。
- 食材: 鸡蛋, 螃蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
腰果炒鸡丁
- 食材: 鸡, 腰果
- 烹饪方法: 炒
含税
韭菜鸡蛋
- 食材: 韭菜, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
含税
西红柿炒蛋
- 食材: 番茄, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
含税
油淋鸡
用油炸裹着面糊外衣的鸡肉,浇汁(用醋和酱油等混合而成的酱汁)的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 调味料: 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
蛋黄酱炒虾仁
- 食材: 草虾, 蛋白
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炒
含税
干烧虾仁
- 食材: 草虾
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
含税
芹菜炒鱿鱼
西芹和鱿鱼用少量的油炒。
- 食材: 乌贼, 芹菜
- 调味料: 食盐, 沙拉油, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
含税
炖煮鱼翅、红烧排翅
- 食材: 鱼翅
- 烹饪方法: 煨
含税
糖醋白身鱼
油炸的白肉鱼上，淋上糖醋汁。
- 食材: 芡粉
- 调味料: 砂糖, 醋, 酱油
- 烹饪方法: 炸, 勾芡
含税
蛋黄酱炒虾仁
- 食材: 草虾, 蛋黄
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炒
含税
韭菜炒肝
将肝和肉，蔬菜等用油一起炒制而成的料理。
- 食材: 韭菜
- 烹饪方法: 炒
含税
咕噜肉
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉，与蔬菜一同炒制后挂上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
- 烹饪方法: 炸, 炒
含税
回锅肉
- 食材: 猪里脊肉, 青椒, 甘蓝菜, 大葱, 大蒜
- 烹饪方法: 炒
含税
青椒牛肉丝
- 食材: 牛, 青椒
- 烹饪方法: 炒
含税
XO酱炒牛肉
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 炒
含税
蚝油炒牛肉
- 食材: 牛
- 调味料: 蚝油
- 烹饪方法: 炒
含税
北京烤鸭
- 食材: 黄瓜, 葱, 北京烤鸭, 小麦粉
- 烹饪方法: 烤
含税
什锦锅巴
用油炸米做好的锅巴上面放好配料，勾芡而成。
- 食材: 扇贝, 竹笋, 香菇, 白饭, 虾
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炸
含税
中华沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
榨菜
中国的腌制食品，原料是十字花科植物的茎。
- 食材: 榨菜
- 烹饪方法: 醃
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
含税
葱香叉烧
将用酱油煮好的五花肉中加入香葱调拌而成的料理。
- 食材: 猪, 葱
- 烹饪方法: 炖
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀（鸡翅端部）裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 七味辣椒粉
- 烹饪方法: 炸
含税
皮蛋
- 食材: 皮蛋
- 烹饪方法: 酿
含税
前菜拼盘
组合数种前菜做成的拼盘。
含税
蒸鸡
指将鸡肉表面揉搓过盐后，与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 蒸
含税
皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和葱姜等。
- 食材: 大葱, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 调味料: 酱油, 芝麻油
含税
棒棒鸡
将蒸好的鸡肉和切碎的黄瓜等拼盘，浇上芝麻酱的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 黄瓜, 芝麻
- 烹饪方法: 焯, 浇
含税
玉米汤
- 食材: 玉米
- 烹饪方法: 炖
含税
酸辣汤
- 食材: 鸡, 大葱, 竹笋, 香菇, 木耳, 豆腐
- 烹饪方法: 炖
含税
馄饨汤
在汤里放入馄饨(用小麦粉的面皮包肉末等食材后煮制而成的东西)的料理。
- 食材: 馄饨
- 烹饪方法: 焯
含税
蛋花汤
- 食材: 鸡蛋, 叶类蔬菜
- 烹饪方法: 炖
含税
鱼翅汤
- 食材: 鱼翅
- 烹饪方法: 炖
含税
麻婆豆腐盖饭
- 食材: 猪肉馅, 葱, 大蒜, 白饭, 豆腐
- 调味料: 生姜
- 烹饪方法: 炒
含税
浇汁饭
在米饭上放上数种食材，再浇汁的料理。
- 食材: 牛腹肉, 白菜, 竹笋, 胡萝卜, 白饭
- 烹饪方法: 勾芡
含税
中华盖饭
- 食材: 白菜, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜, 白饭
- 烹饪方法: 炒, 烤
含税
什锦炒饭
- 食材: 猪, 葱, 胡萝卜, 白饭
- 烹饪方法: 炒
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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