特選ジビエ（野鳥・野獣）料理
野味料理
含税
地鶏と新ジャガのグラタン いろいろチーズの香り
其他 奶汁烤菜、焗饭
- 食材: 马铃薯, 鸡肉, 奶酪
- 调味料: 胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
本日のお刺身
生鱼片
含税
ガーリックトースト
蒜香吐司
- 食材: 大蒜, 小麦粉, 面包
- 烹饪方法: 烤
含税
極上本まぐろ
蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
- 食材: 金枪鱼
- 调味料: 酱油
含税
チーズの盛り合わせ
奶酪拼盘
- 食材: 奶酪
含税
手作りベーコンの炙り焼き
培根
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
フレッシュフォアグラのテリーヌ
法式鹅肝酱糜
- 食材: 鹅肝
- 烹饪方法: 凝固
含税
フランス産鴨モモ肉のコンフィ
功封鸭肉
- 食材: 鸭肉
- 烹饪方法: 煨
含税
本日の煮魚・焼魚
其他 煮鱼、炖鱼
- 烹饪方法: 炖, 烤
含税
自家製スモークサーモン
烟熏鲑鱼
- 食材: 烟熏鲑鱼
- 烹饪方法: 熏
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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