麻辣火锅
将有隔断的锅里，分别放入以调味料为基础制成的汤汁，再将肉，海鲜和蔬菜等食材涮煮而成的料理。
- 食材: 牛肉, 猪肉, 羊肉, 虾, 乌贼, 蔬菜, 刀削面
- 烹饪方法: 炖
含税
羊肉（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购羊肉。
- 食材: 羊肉
含税
牛肉（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点牛肉。
- 食材: 牛肉
含税
猪肉（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点猪肉。
- 食材: 猪肉
含税
虾（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购虾。
- 食材: 虾
含税
鱿鱼（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购鱿鱼。
- 食材: 乌贼
含税
白菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点白菜。
- 食材: 白菜
含税
蔬菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点蔬菜。
- 食材: 莴苣
含税
香菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点香菜。
- 食材: 香菜
含税
土豆（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购土豆。
- 食材: 马铃薯
含税
豆苗（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购豆苗。
- 食材: 豆苗
含税
香菇（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购香菇。
- 食材: 香菇
含税
白舞茸（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购白舞茸。
- 食材: 舞茸
含税
金针菇（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购金针菇。
- 食材: 金针菇
含税
杏鲍菇（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购杏鲍菇。
- 食材: 杏鲍菇
含税
木耳（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购木耳。
- 食材: 木耳
含税
豆腐（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点豆腐。
- 食材: 炸豆腐
含税
粉丝（追加用）
作为火锅配菜的追加，可加点冬粉。
- 食材: 粉丝
含税
刀削面（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购面团用刀削成宽面的刀削面。
- 食材: 刀削面
含税
火锅（追加用）
含税
酱汁拼盘 （追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购酱汁拼盘。
- 调味料: 酱汁
含税
刀削面（追加用）
- 食材: 刀削面
含税
麻辣面
在用带有辣味的调味料调味过的汤里加入面做成的料理。
- 食材: 刀削面
- 调味料: 香料
- 烹饪方法: 焯
含税
担担面
将面放入用辣油和芝麻酱等入味的汤里，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 葱, 腰果, 刀削面
- 调味料: 豆瓣酱, 绍兴酒, 辣椒
- 烹饪方法: 焯
含税
酸辣汤面
在汤里放入面条，用醋和香料入味后再放上炒肉和炒蔬菜的料理。
- 食材: 猪肉, 竹笋, 香菇, 木耳, 鸡蛋, 粉丝, 刀削面
- 调味料: 醋, 香料
- 烹饪方法: 炖
含税
蒜味油泼面
使用菜刀切削由面粉制作的刀削面面皮，加入辣椒和调味料，盖浇蔬菜制成的无汤汁面料理。
- 食材: 蔬菜, 刀削面
- 调味料: 辣椒, 大蒜
- 烹饪方法: 焯
含税
叉烧面
汤里放入面以及叉烧再浇汁的料理。
- 食材: 葱, 叉烧, 刀削面
- 调味料: 豆瓣酱
- 烹饪方法: 焯
含税
刀削面
将用小麦粉制作的面团用刀削成条状，再与其他食材一同放入汤中煮制的中国料理。
- 食材: 葱, 香菜, 姜, 大蒜, 芝麻, 刀削面, 青梗菜, 猪排骨
- 调味料: 辣椒
- 烹饪方法: 焯
含税
蔬菜面
使用菜刀切削由面粉制作的刀削面面皮，放入汤料后盖浇蔬菜制成的料理。
- 食材: 蔬菜, 刀削面
- 烹饪方法: 焯
含税
芝麻酱拌宽粉
将炒好的芝麻磨碎，加如砂糖和酱油等酱汁与板状粉条调拌而成料理。
- 食材: 粉丝
- 调味料: 芝麻酱
- 烹饪方法: 拌
含税
涼拌土豆丝
- 食材: 马铃薯, 胡萝卜
- 烹饪方法: 冷却
含税
香菜沙拉
- 食材: 香菜
- 烹饪方法: 混合
含税
蒜味酱凉拌黄瓜
在凉黄瓜上浇上大蒜酱汁制成的料理。
- 食材: 黄瓜, 大蒜
- 烹饪方法: 浇, 冷却
含税
葱油凉拌苦瓜
将冰镇后的苦瓜拌入香葱风味香油的料理。
- 食材: 苦瓜, 葱
- 烹饪方法: 拌, 冷却
含税
干豆腐拌芹菜
将豆腐包上布巾，压上镇石，清除水分后冷却，再拌上芹菜制成的料理。
- 食材: 芹菜, 豆腐
- 烹饪方法: 拌, 冷却
含税
凉拌海蜇
- 食材: 水母
- 烹饪方法: 冷却
含税
麻辣酱凉拌猪胃
将称猪胃部分的肉切成薄片稍微加热后冷却，拌上辣味调味料的料理。
- 食材: 猪胃
- 烹饪方法: 切, 冷却, 炙烤
含税
皮蛋
将鸭蛋经过特殊处理熟成的中国料理。
- 食材: 皮蛋
- 烹饪方法: 酿
含税
蒸鸡
指将鸡肉表面揉搓过盐后，与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 蒸, 冷却
含税
葱花酱凉拌牛筋
将牛筋肉冷却后盖浇葱花酱汁制成的料理。
- 食材: 牛, 葱
- 烹饪方法: 冷却
含税
麻辣酱凉拌茄子
将凉茄子拌上辣味调味料制成的料理。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 冷却
含税
口水鸡
煮过的鸡肉切片后，加入香辛料和葱姜类，淋上辣味浇汁。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 辣椒, 鸡骨汤底
- 烹饪方法: 焯
含税
小笼包
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
- 烹饪方法: 蒸
含税
铁锅饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后用铁锅煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 烤
含税
水饺
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜
- 烹饪方法: 焯
含税
汤饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，煮熟后放入汤中的料理。
- 食材: 肉馅, 小麦粉
- 烹饪方法: 焯
含税
烧卖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
- 食材: 韭菜, 大蒜, 黑猪
- 烹饪方法: 蒸
含税
海鲜春卷
用面粉皮把切成小块的鱼贝类和其他材料包成条状后，用油炸。
- 食材: 乌贼, 香菇, 春卷皮, 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
黑猪肉馅饺子
将小麦粉面皮，包裹黑猪肉末和蔬菜等食材后，煎制而成的料理。
- 食材: 饺子皮, 黑猪
- 烹饪方法: 烤
含税
羊肉烤串
将切成一口大小的羊肉串成串烤制而成的料理。
- 食材: 羊肉
- 调味料: 孜然
- 烹饪方法: 烤
含税
东坡肉 配馒头
将猪五花肉（三层肉）和香味蔬菜一起炖煮，做好后再附上蒸制或炸制以小麦粉等做成的面团而成的食物。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 蒸
含税
其他 汉堡、热狗
- 食材: 小麦粉
含税
羊肉泡馍
将面粉制成的面皮烤熟后撕碎，使用羊肉汤炖制的料理。
- 食材: 羊肉, 小麦粉
- 烹饪方法: 煨, 烤
含税
猪颊肉烤串
将一口大小的被称作颊肉的猪脸颊部分穿成串，直接用火烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 串烤
含税
五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。
- 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
芒果布丁
- 食材: 芒果, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
芝麻团
将用糯米团粉等做成面团圆圆的包裹红豆馅，再撒上芝麻炸制的中式点心。
- 食材: 芝麻, 红豆, 糯米团粉, 腰果
- 烹饪方法: 炸
含税
炒排骨
将排骨用少量的油炒制而成的料理。
- 食材: 猪排骨, 大蒜
- 烹饪方法: 炒
含税
猪肉炒韭菜
将韭菜和猪肉，蔬菜等用油炒制而成的料理。
- 食材: 猪肉, 黄花菜, 韭黄
- 调味料: 沙拉油, 食盐
- 烹饪方法: 炒
含税
咕噜肉
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉，与蔬菜一同炒制后挂上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
- 烹饪方法: 炸, 炒
含税
回锅肉
将猪肉，甘蓝菜，青椒稍微翻炒后用豆瓣酱等调味料入味，再炒制的中国料理。
- 食材: 猪里脊肉, 青椒, 甘蓝菜, 大葱, 大蒜
- 烹饪方法: 炒
含税
辣椒炒鸡肉
将辣椒和鸡肉用少量的油炒制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 辣椒
- 烹饪方法: 炒
含税
油炸鸡翅
油炸鸡翅（翅尖部位）制成的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
腰果炒鸡丁
鸡肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 鸡, 腰果
- 烹饪方法: 炒
含税
炒煮牛肉
将牛肉炒熟后再炖煮而成的料理。
- 食材: 牛肉
- 调味料: 山椒, 大蒜
- 烹饪方法: 煨, 炒
含税
炒牛肉丝
- 食材: 牛肉
- 调味料: 孜然
- 烹饪方法: 炒
含税
蚝油炒牛肉
牛肉蘸蚝油，用少量的油炒。
- 食材: 牛
- 调味料: 蚝油
- 烹饪方法: 炒
含税
蔬菜炒牛肉
- 食材: 牛, 葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炒
含税
葱爆羊肉
长葱和仔羊肉一起炒制而成的料理。
- 食材: 羊羔肉, 大葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炒
含税
蛋黄酱炒虾仁
- 食材: 虾
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炒
含税
干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
含税
盐炒虾仁
- 食材: 虾, 黄花菜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炒
含税
炸软蟹
将刚刚蜕皮后的螃蟹直接裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 炸
含税
炸茄子
- 食材: 茄子
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 炸
含税
炒时鲜蔬菜
使用不粘锅，加入少量的油炒时鲜蔬菜制成的料理。
- 食材: 时令蔬菜
- 烹饪方法: 炒
含税
土锅炖鱼香茄子
使用土锅，加入豆板酱和大蒜、生姜、甜醋等作料，炖茄子制成的料理。
- 食材: 茄子
- 调味料: 醋：其他, 豆瓣酱, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 煨
含税
西红柿炒蛋
西红柿和鸡蛋用少量的油炒。
- 食材: 番茄, 鸡蛋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
酱油盖浇苦麦菜
在苦麦菜上盖浇酱油制成的料理。
- 食材: 莴苣
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 浇
含税
辣炒土豆丝
将切成丝的土豆用香辣料和少量油炒制而成的料理。
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炒
含税
什锦锅巴
用油炸米做好的锅巴上面放好配料，勾芡而成。
- 食材: 扇贝, 竹笋, 香菇, 白饭, 虾
- 烹饪方法: 烤
含税
XO酱炒饭
将煮好的米饭用其他食材和XO酱入味，一起用油炒制而成的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 炒
含税
明太子炒饭
在米饭中放入明太子及其它佐料后一起炒成的料理。
- 食材: 白饭, 明太子
- 烹饪方法: 炒
含税
米饭
含税
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