麻辣面
在用带有辣味的调味料调味过的汤里加入面做成的料理。
- 食材: 刀削面
- 调味料: 香料
- 烹饪方法: 焯
含税
担担面
将面放入用辣油和芝麻酱等入味的汤里，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 葱, 腰果, 刀削面
- 调味料: 豆瓣酱, 绍兴酒, 辣椒
- 烹饪方法: 焯
含税
酸辣汤面
在汤里放入面条，用醋和香料入味后再放上炒肉和炒蔬菜的料理。
- 食材: 刀削面
- 调味料: 醋, 香料
- 烹饪方法: 炖
含税
蔬菜面
使用菜刀切削由面粉制作的刀削面面皮，放入汤料后盖浇蔬菜制成的料理。
- 食材: 蔬菜, 刀削面
- 烹饪方法: 焯
含税
叉烧面
汤里放入面以及叉烧再浇汁的料理。
- 食材: 葱, 叉烧, 刀削面
- 烹饪方法: 焯
含税
排骨面
在汤里放入面条再搭配油炸裹着裹粉或炸粉的猪肉等食材的料理。
- 食材: 猪肉, 刀削面
- 烹饪方法: 焯
含税
岐山臊子面
使用菜刀切削由面粉制作的刀削面面皮，放入汤料后再用黑醋和辣椒对切碎的肉和蔬菜进行调味，炒制而成的料理。
- 食材: 蔬菜, 肉加工品, 刀削面
- 调味料: 黑醋, 辣椒
- 烹饪方法: 焯, 炒
含税
炒高菜饭
将炒高菜盖浇于米饭上制成的料理。
- 食材: 高菜, 白饭
- 烹饪方法: 炒
含税
炒榨菜饭
将炒榨菜盖浇于米饭上制成的料理。
- 食材: 白饭, 榨菜
- 烹饪方法: 炒
含税
米饭
- 食材: 白饭
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 烹饪方法: 烤
含税
水饺
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜
- 烹饪方法: 焯
含税
东坡肉 配馒头
- 食材: 猪肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
羊肉烤串
将切成一口大小的羊肉串成串烤制而成的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 调味料: 孜然
- 烹饪方法: 烤
含税
小笼包
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
- 烹饪方法: 蒸
含税
烧卖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 韭菜, 大蒜, 虾, 扇贝
- 烹饪方法: 蒸
含税
鸡胗
用鸡胗制作的料理。
- 食材: 鸡胗
含税
蒜味酱凉拌黄瓜
在凉黄瓜上浇上大蒜酱汁制成的料理。
- 食材: 黄瓜, 大蒜
- 烹饪方法: 浇, 冷却
含税
麻辣酱汁凉拌猪耳
将猪耳冷却后拌上辣味调料制成的料理。
- 食材: 猪
- 烹饪方法: 冷却
含税
皮蛋
将鸭蛋经过特殊处理熟成的中国料理。
- 食材: 皮蛋
- 烹饪方法: 酿
含税
葱油凉拌苦瓜
将冰镇后的苦瓜拌入香葱风味香油的料理。
- 食材: 苦瓜, 葱
- 烹饪方法: 拌, 冷却
含税
榨菜
中国的腌制食品，原料是十字花科植物的茎。
- 食材: 榨菜
- 调味料: 辣油
- 烹饪方法: 醃
含税
棒棒鸡
- 食材: 鸡肉, 黄瓜
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
麻辣酱凉拌猪胃
将称猪胃部分的肉切成薄片稍微加热后冷却，拌上辣味调味料的料理。
- 食材: 猪胃
- 烹饪方法: 切, 冷却, 炙烤
含税
干豆腐拌芹菜
将豆腐包上布巾，压上镇石，清除水分后冷却，再拌上芹菜制成的料理。
- 食材: 芹菜, 豆腐
- 烹饪方法: 拌, 冷却
含税
麻辣酱凉拌茄子
将凉茄子拌上辣味调味料制成的料理。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 冷却
含税
香炸虾
使用香味食材对虾进行调味后油炸制成的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
葱花酱凉拌鸡肉
将鸡肉冷却，盖浇葱花酱汁制成的料理。
- 食材: 鸡肉, 葱
- 烹饪方法: 浇, 冷却
含税
麻辣火锅
将有隔断的锅里，分别放入以调味料为基础制成的汤汁，再将肉，海鲜和蔬菜等食材涮煮而成的料理。
- 食材: 牛肉, 猪肉, 羊肉, 虾, 乌贼, 蔬菜, 刀削面
- 调味料: 麻辣酱
- 烹饪方法: 炖
含税
羊肉（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购羊肉。
- 食材: 羊肉
含税
牛肉（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点牛肉。
- 食材: 牛肉
含税
猪肉（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点猪肉。
- 食材: 猪肉
含税
虾（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购虾。
- 食材: 虾
含税
鱿鱼（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购鱿鱼。
- 食材: 乌贼
含税
白菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点白菜。
- 食材: 白菜
含税
蔬菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点蔬菜。
- 食材: 莴苣
含税
香菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点香菜。
- 食材: 香菜
含税
土豆（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购土豆。
- 食材: 马铃薯
含税
豆苗（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购豆苗。
- 食材: 豆苗
含税
香菇（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购香菇。
- 食材: 香菇
含税
金针菇（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购金针菇。
- 食材: 金针菇
含税
杏鲍菇（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购杏鲍菇。
- 食材: 杏鲍菇
含税
木耳（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购木耳。
- 食材: 木耳
含税
豆腐（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点豆腐。
- 食材: 炸豆腐
含税
粉丝（追加用）
作为火锅配菜的追加，可加点冬粉。
- 食材: 粉丝
含税
豆腐（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点豆腐。
- 食材: 豆腐
含税
刀削面（追加用）
作为火锅料理的追加用，可点购面团用刀削成宽面的刀削面。
- 食材: 刀削面
含税
炸茄子
- 食材: 茄子
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 炸
含税
羊肉烤串
将切成一口大小的羊肉串成串烤制而成的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 调味料: 孜然
- 烹饪方法: 烤
含税
黑醋炒鸡肉
将鸡肉和黑醋等调味料一起炒制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 黑醋
- 烹饪方法: 炒
含税
烟味虾炒油菜心
将虾子与油菜心一起炒，再用盐调味制成的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炒
含税
水煮牛肉
用加入调味料和油等煮出来的汤炖煮切成一口大小的牛肉的中餐。
- 食材: 牛肉
- 调味料: 大蒜, 山椒
- 烹饪方法: 煨
含税
青椒牛肉丝
将切丝的牛肉和青椒炒制的料理。
- 食材: 牛, 青椒
- 烹饪方法: 炒
含税
炒牛肉丝
- 食材: 牛肉
- 调味料: 孜然
- 烹饪方法: 炒
含税
黑醋咕咾肉
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉，与蔬菜一同炒制后和黑醋混合的料理。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 黑醋, 沙拉油
- 烹饪方法: 炸, 炒
含税
回锅肉
将猪肉，甘蓝菜，青椒稍微翻炒后用豆瓣酱等调味料入味，再炒制的中国料理。
- 食材: 猪里脊肉, 青椒, 甘蓝菜, 大葱, 大蒜
- 烹饪方法: 炒
含税
黑醋排骨
用黑醋调味排骨做成的料理。
- 食材: 猪排骨
- 调味料: 黑醋
含税
蔬菜炒肉
将肉和蔬菜用少量的油炒制而成的料理。
- 食材: 猪肉, 时令蔬菜
- 烹饪方法: 炒
含税
辣椒炒鸡肉
将辣椒和鸡肉用少量的油炒制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 辣椒
- 烹饪方法: 炒
含税
腰果炒鸡丁
鸡肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 鸡, 腰果
- 烹饪方法: 炒
含税
干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
含税
盐炒虾仁
- 食材: 虾
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
山椒油炸茄子与白灵菇、香菇
使用山椒对茄子、白灵菇、香菇进行调味后油炸制成的料理。
- 食材: 鲍鱼, 茄子, 香菇
- 调味料: 山椒
- 烹饪方法: 炸
含税
炒时鲜蔬菜
使用不粘锅，加入少量的油炒时鲜蔬菜制成的料理。
- 食材: 时令蔬菜
- 烹饪方法: 炒
含税
木须肉
- 食材: 猪, 木耳, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
含税
西红柿炒蛋
西红柿和鸡蛋用少量的油炒。
- 食材: 番茄, 鸡蛋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
含税
米饭套餐
- 食材: 白饭, 咸菜
含税
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