ふぐ料理・はも料理 三田 山田屋

ふぐ料理・はも料理 三田 山田屋

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 海鳗,生鱼片 / 海鲜,会席料理
  • 午餐 1,200 日元 晚餐 15,750 日元
  • 03-3453-2981 (+81-3-3453-2981)
  • 周一~周六 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30) 周一~周六 晚餐:17:00~22:00(L.O.20:30, 酒水L.O.21:00)
  • 田町/三田(东京都)
    JR 田町站 步行5分钟

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まぐろ刺身

生鱼片

推荐菜单
  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

たい 刺身

真鲷

  • 食材: 红鲷鱼
  • 调味料: 酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

生うに

生海胆

  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

いか 刺身

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

刺身盛り合わせ 3品

3种生鱼片拼盘

推荐菜单

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 金枪鱼, 鲷鱼, 竹荚鱼
  • 调味料: 酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

毛がに

毛蟹

  • 食材: 白饭, 螃蟹
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

かれい塩焼き

烤鱼

将鱼烤制而成的料理。

  • 食材: 鲽鱼
  • 调味料: 粗盐
  • 烹饪方法:

含税

甘鯛若狭焼き

若狭烤甜鲷

推荐菜单

在甜鲷的鱼皮部分边刷酱汁边精心烤制而成的料理。

  • 食材: 方头鱼
  • 调味料: 高汤酱油
  • 烹饪方法:

含税

のど黒 (アカムツ)

盐烤/炖赤鯥

将赤鯥撒上盐烤制,或是用酱油和味醂等调味料炖煮的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 食盐, 淡味酱油
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

きんき

吉次鱼(盐烤或者炖煮)

可以选择将吉次鱼用盐调味烤制而成的料理,或者用酱油和味醂等调味料炖煮而成的料理。

  • 食材: 吉次鱼
  • 调味料: 食盐, 酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

鯛あら煮

其他 煮鱼、炖鱼

  • 食材: 鲷鱼, 姜, 牛蒡
  • 调味料: 酱油, 味醂, 化学调味料(鲜味调味料), 高汤, 砂糖
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛合わせ

天妇罗拼盘

推荐菜单

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉, 日本对虾, 沙鮻, 香菇, 狮子辣椒, 茄子, 番薯
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

特製 カニサラダ

蟹肉沙拉

推荐菜单
  • 食材: 螃蟹, 莴苣, 甘蓝菜, 番茄, 黄瓜
  • 调味料: 沙拉酱, 芝麻
  • 烹饪方法: 混合

含税

豚肉角煮

东坡肉

推荐菜单

指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。

  • 食材: 猪腹肉, 芋头
  • 调味料: 高汤, 酱油, 化学调味料(鲜味调味料)
  • 烹饪方法: 炖, 蒸

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周六 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30)
周一~周六 晚餐:17:00~22:00(L.O.20:30, 酒水L.O.21:00)

休息日

每周周日 节假日 年末年初(2023年12月31日~2024年1月4日)

平均预算

午餐: 1,200 日元
晚餐: 15,750 日元

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