拼盘
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炖煮鱼翅、红烧排翅
- 食材: 鱼翅
- 烹饪方法: 煨
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炖煮鱼翅、红烧排翅
- 食材: 鱼翅, 甲壳类
- 烹饪方法: 煨
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炒蔬菜
将蔬菜用少量的油煎制而成。
- 食材: 蔬菜果冻, 鲍鱼
- 烹饪方法: 炒
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其他 炖煮料理
- 食材: 鲍鱼, 海參
- 烹饪方法: 炖
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其他 浓汤、汤品
- 烹饪方法: 炖
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其他 炒菜、烤菜
- 食材: 甲壳类
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炸软蟹
将刚刚蜕皮后的螃蟹直接裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
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干烧虾仁
- 食材: 虾
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
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北京烤鸭
- 食材: 黄瓜, 葱, 北京烤鸭, 小麦粉
- 烹饪方法: 烤
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熏制
将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。
- 食材: 鸭蛋
- 烹饪方法: 熏
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其他 炒菜、烤菜
- 食材: 牛肉
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咕噜肉
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
- 烹饪方法: 炸, 炒
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酱油炖煮
指用酱油调味后进行熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 炖
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麻婆豆腐
- 食材: 猪肉馅, 豆腐
- 烹饪方法: 炒
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其他 炒菜、烤菜
- 食材: 青菜
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锅巴
- 食材: 白饭, 鱼翅
- 烹饪方法: 烧焦
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锅巴
- 食材: 白饭, 鱼加工品
- 烹饪方法: 烧焦
含税
锅巴
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烧焦
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中华面
- 食材: 中华汤面, 鱼翅
- 烹饪方法: 焯
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中华面
- 食材: 中华汤面, 鱼浆类产品
- 烹饪方法: 焯
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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