套餐的详细内容
4,378日元套餐 (8道菜)
かにと牛しゃぶコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 21:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前17:00点之前预订。
点餐
4人起可以点餐
菜单介绍
先付
开胃菜
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|
本ずわいがにしゃぶ
蟹肉涮涮锅
| 菜单介紹 | 将螃蟹用沸水或高汤烫一下后蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雪蟹 |
| 烹饪方法 | 焯 |
しゃぶしゃぶ肉
涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 焯 |
黒毛牛
和牛涮涮锅
另加费用 +1,100 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
特選霜降り和牛
和牛涮涮锅
另加费用 +2,772 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
野菜
蔬菜（追加用）
| 菜单介紹 | 作为火锅的追加材料，可以点蔬菜。 |
|---|
かに真丈
蟹肉丸子
| 菜单介紹 | 在蟹肉糜里加入食材和高汤后清蒸、水煮或油炸制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 芡粉, 螃蟹 |
| 调味料 | 日本清酒, 味醂, 高汤 |
| 烹饪方法 | 凝固, 勾芡 |
稲庭風うどん
稻庭乌冬面
| 菜单介紹 | 使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 乌冬面 |
| 烹饪方法 | 焯 |
食事
餐点
甘味
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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