ふぐ料理 佐留丹(さるたん)

ふぐ料理 佐留丹(さるたん)

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 禁烟
  • 居酒屋,河豚,寿司 / 鱼其他
  • 晚餐 4,000 日元
  • 03-3882-7229 (+81-3-3882-7229)
  • 周一~周六 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:45)
  • 北千住(东京都)
    JR常磐线 北千住站 西口 步行3分钟

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生鱼片拼盘
刺身盛り合わせ 三人前

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

3种生鱼片拼盘
刺身三点盛り(お好みで選べます)

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

金目鯛刺し

金目鲷(生鱼片)

把鲜金眼鲷身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

かつお刺し

鲣鱼(刺身)

把生鲣鱼肉切成薄片,蘸酱油等享用的料理。

  • 食材: 鲣鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ刺し

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

しめさば

醋青花鱼(生鱼片)

推荐菜单

用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。

含税

いか刺し

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

たこ刺し・たこぶつ

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

つぶ貝刺し

海螺(生鱼片)

生海螺蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螺贝
  • 烹饪方法:

含税

文豪永井荷風先生がハマった味ビーフシチュー

炖牛肉

将切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。

  • 食材: 牛肉, 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

炸鱿鱼
いかの唐揚

炸鱿鱼

将蔬菜等用紫菜卷起之后,进行油炸。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

とりの唐揚

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

さつま揚げ

炸鱼糕

将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。

  • 烹饪方法:

含税

炸薯条
ポテトフライ

炸薯条

推荐菜单
  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

米なす田楽

茄子田乐烧

将茄子涂上熬制过的味噌后烤制而成的料理。

  • 食材: 茄子
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

金目鯛のかぶと煮

煮金目鲷鱼头

将金目鲷的鱼头如头盔般置放煮制而成的料理。

  • 食材: 金目鲷
  • 烹饪方法:

含税

鮭の西京焼き

西京烧

将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。

  • 食材: 鲑鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

塩サバ焼き

盐烤肥青花鱼

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

黄油烤鱿鱼
いか焼き

黄油烤鱿鱼

用黄油烤过的鱿鱼加入大蒜或酱油来入味的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

いかの丸煮

其他 炖菜

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

冷豆腐
冷奴(千住の名店むさしやの豆腐)

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

西班牙香肠
ピリ辛チョリソー

西班牙香肠

加入香辛料的猪肉香肠。

  • 食材: 西班牙香肠
  • 烹饪方法:

含税

土豆沙拉
ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

毛豆
枝豆(注文ごとに茹でます)

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

蒸し鶏のゴマドレサラダ

蒸鸡沙拉

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 芝麻酱
  • 烹饪方法: 混合, 蒸

含税

ツナサラダ

金枪鱼沙拉

  • 食材: 莴苣, 金枪鱼泥
  • 烹饪方法: 混合

含税

合鴨のスモーク

烟熏合鸭

把合鸭肉吸入高温加热木材时的烟而变成的风味料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

えいひれ

黄貂鱼翅

被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干

含税

いかの塩辛

盐辛鱿鱼

用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 鱼介类
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

おしんこ

咸菜

用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。

  • 食材: 黄瓜, 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

塩らっきょう

辣薤

葱科植物的球根,可以用盐或者甜醋或者酱油来腌制食用。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

杂烩粥
雑炊

杂烩粥

使用酱油和味噌等调味料入味,与其他食材等及米饭炖煮而成的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

お茶漬け(梅)

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周六 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:45)

休息日

每周周日 节假日

平均预算

晚餐: 4,000 日元

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