江戸前うなぎ 釜めし 江戸定

江户定

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 中文菜单
  • 石锅什锦饭,鳗鱼,会席料理
  • 午餐 2,000 日元 晚餐 2,000 日元
  • 03-3844-0505 (+81-3-3844-0505)
  • 白天时段:11:30~15:00 周一~周六/节假日前一天 晚上时段:17:00~20:30(L.O.19:30, 酒水L.O.20:00)
  • 浅草(东京都)
    地下铁银座线 浅草站 步行5分钟

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国産 うな重【愛知県三河一色産使用】(なら漬け・吸い物サービス)

鳗鱼盒饭

推荐菜单

在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼,浇蒲烧酱汁的料理。

  • 食材: 鳗鱼, 白饭
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

国産(上)うな重【愛知県三河一色産使用】(なら漬け・吸い物サービス)

上等鳗鱼盒饭

推荐菜单

在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼,浇蒲烧酱汁的料理。

  • 食材: 鳗鱼, 白饭
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

国産うなぎ白焼き【愛知県三河一色産使用】

白烧鳗鱼

  • 食材: 鳗鱼
  • 烹饪方法:

含税

国産うなぎかば焼き【愛知県三河一色産産使用】

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

国産うなぎ うざく(うなぎ蒲焼きときゅうりの和え物)【愛知県三河一色産使用】

凉拌烤鳗鱼

将蒲烧或素烧的鳗鱼同黄瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。

  • 食材: 鳗鱼, 黄瓜, 姜
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

国産うなぎ うまき【愛知県三河一色産使用】

鳗鱼卷

将蛋液与汤汁混合,并以烤鳗鱼为芯烧制而成

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

きも焼き( Dinner only)

烤鳗鱼肝

将数条鳗鱼的内脏进行清洗及底料处理后用竹签串起,沾上鳗鱼调料进行烧烤的料理。

  • 食材: 鳗鱼
  • 烹饪方法:

含税

大名釜めし(みそ椀・香の物付)『オホーツク産ずわいがに』『北海道津産いくら』を使用・豪華な釜めしです

螃蟹锅饭

推荐菜单

在米饭中放入螃蟹和其他材料混合,用酱油和味醂等调味后一同用釜锅煮制的料理。

  • 食材: 白饭, 螃蟹
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 混合, 蒸

含税

とり釜めし(みそ椀、香の物付き)

鸡肉锅饭

一个人分量的米和鸡肉,用小锅烹煮成的菜饭。

  • 食材: 鸡肉, 白饭, 四季豆
  • 烹饪方法:

含税

たけのこ釜めし(みそ椀、香の物付き)

锅饭

将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。

  • 食材: 白饭, 竹笋, 四季豆
  • 烹饪方法:

含税

しいたけ釜めし(みそ椀、香の物付き)

蘑菇锅饭

将大米和蘑菇等食材,放入一人份的小锅中煮制而成的料理。

  • 食材: 香菇, 白饭, 四季豆
  • 烹饪方法:

含税

五目釜めし(みそ椀、香の物付き)

什锦锅饭

将米和五种配料混合在一起,焖煮而成。

  • 食材: 鸡, 胡萝卜, 香菇, 白饭, 虾
  • 烹饪方法:

含税

えび釜めし(みそ椀、香の物付き)

锅饭

将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。

  • 食材: 白饭, 虾, 四季豆
  • 烹饪方法:

含税

たらばがに釜めし(みそ椀、香の物付き)

锅饭

将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。

  • 食材: 白饭, 堪察加擬石蟹
  • 烹饪方法:

含税

いくら釜めし(みそ椀、香の物付き)

锅饭

将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。

  • 食材: 白饭, 鲑鱼卵
  • 烹饪方法:

含税

みそ椀(わかめ・豆腐・三つ葉)

味噌汤

将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 味噌, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

なめこ椀(なめこ・豆腐・三つ葉)

滑子菇汤

用味噌调味高汤后加入滑子菇的汤汁料理。

  • 食材: 滑菇
  • 调味料: 味噌, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

焼き鳥(Dinner only)

烤鸡串拼盘

多种鸡肉部位穿成串,烤制的拼盘料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 食盐, 烤鸡酱
  • 烹饪方法: 串烤

含税

から揚げ(Dinner only)

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛合せ(えび2点、魚1点、野菜3点)

6种天妇罗拼盘

6种海鲜或蔬菜等食材裹上外衣用油炸制的拼盘料理。

  • 食材: 虾, 时令鲜鱼, 时令蔬菜

含税

銀だら 西京焼き

银鳕鱼西京烧

将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。

  • 食材: 银鳕鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

べいなす田楽

茄子田乐烧

将茄子涂上熬制过的味噌后烤制而成的料理。

  • 食材: 米茄
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

川えび から揚げ

炸虾

将虾段裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 河虾
  • 烹饪方法:

含税

茶碗むし

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
  • 烹饪方法:

含税

刺し身三点盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

まぐろぬた

酱拌金枪鱼

细切的金枪鱼用醋酱调拌而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 醋, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

ホタテ酢の物

醋拌贝类凉菜

将醋和酱油・味醂等调味料和贝类调拌而成的料理。

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 醋, 酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

野菜サラダ

蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

かにサラダ

蟹肉沙拉

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法: 混合

含税

ほうれん草黒ゴマ和え

芝麻菠菜

将炒香后的芝麻碾碎,用加了砂糖、酱油等的酱汁将菠菜拌匀的料理。

  • 食材: 菠菜, 黑芝麻
  • 烹饪方法: 炒, 拌

含税

板わさ

鱼板

把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。

  • 食材: 山葵
  • 烹饪方法:

含税

お新香

咸菜

用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。

  • 食材: 黄瓜, 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

抹茶アイス

抹茶冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

焼魚定食

烤鱼套餐

含税

さしみ定食

生鱼片套餐

含税

天ぷら定食

天妇罗套餐

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

白天时段:11:30~15:00
周一~周六/节假日前一天 晚上时段:17:00~20:30(L.O.19:30, 酒水L.O.20:00)

休息日

每周周二 年末年初(2024年12月31日~2025年1月1日)

平均预算

午餐: 2,000 日元
晚餐: 2,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有会讲英语的服务生

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