【期間限定】黒毛和牛と彩り季節野菜のチーズフォンデュ
奶酪锅
ハモンセラーノのスライス 「生ハムの原木」
西班牙山火腿
葡萄牛の自家製ローストビーフ シンプルにヒマラヤ岩塩とわさび醤油を添えて
熏烤牛肉
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食材:
牛, 洋葱, 大蒜
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调味料:
红葡萄酒, 迷迭香
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烹饪方法:
烤
ムール貝とほうれん草のトマトソース~ペスカトーレ風に~
番茄酱意面
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食材:
番茄, 意大利面, 贻贝, 菠菜
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烹饪方法:
焯
黒毛和牛サーロインのグリル~赤ワインソースで~
烤沙朗
フレッシュピクルスとオリーブの盛り合わせ
橄榄腌西式咸菜
将橄榄(果实)加入橄榄油中浸泡后,和西式咸菜一起盛盘的料理。
国産馬刺しのカルパッチョ ジェノベーゼ風に~たっぷりとパルメジャーノをまぶして~
意式生腌马肉片
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食材:
马肉
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调味料:
食盐, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
浇
スモークサーモンのルイベ仕立て~最後に液体窒素をかけて~
北海道冻鱼
北海道男爵いものマッシュポテト 黒トリュフと共に
土豆泥
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食材:
马铃薯, 牛奶
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调味料:
食盐, 黄油, 胡椒
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烹饪方法:
焯
天使の海老とブロッコリーのピリ辛アヒージョ
蒜香虾仁西兰花
将虾仁和西兰花用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
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食材:
绿花椰, 大蒜, 虾
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调味料:
黄油, 橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
使用被称为玉棋的用土豆和小麦粉做成团子状意面制作的意大利料理。
魚沼産コシヒカリ100%で炊いた黒トリュフの土鍋ご飯
砂锅饭
用砂锅文火焖饭。
フォアグラのコンソメで炊いたロールキャベツ~トリュフを散らしてロッシーニ風に~
甘蓝菜肉卷
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食材:
混合肉馅, 甘蓝菜, 洋葱
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烹饪方法:
煨
小海老とアボカドのサラダ バジルドレッシングorオリジナルドレッシング
虾和牛油果的沙拉
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食材:
牛油果, 虾
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
混合
キノコとスモークサーモンのクリームパスタ
鲑鱼蘑菇奶油意面
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食材:
蘑菇类, 意大利面, 烟熏鲑鱼
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯
生チョコ パヴェドショコラ フランボワーズ風味
生巧克力
自家製ガトーショコラ ガトー・クラシック・オ・ショコラ
法式巧克力蛋糕
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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