套餐的详细内容
9,000日元套餐 (10道菜)
季節限定 ～松茸会席～
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 14:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
松茸御浸し
拌青菜
| 菜单介紹 | 将焯过的蔬菜用高汤和味醂，酱油等略微浸泡入味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松茸 |
| 调味料 | 酱油, 味醂, 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
松茸と萩真丈 ～清まし仕立て～
海鲜丸子
| 菜单介紹 | 在鱼肉泥中加入材料或者高汤，加热而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松茸 |
季節の鮮魚二種盛り
生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
焼き松茸 秋鮭錦焼き
其他 炒菜、烤菜
| 食材 | 松茸, 鲑鱼 |
|---|
松茸 賀茂茄子田舎煮
其他 炖菜
| 食材 | 松茸, 贺茂茄子 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
松茸天婦羅
天妇罗
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松茸 |
| 烹饪方法 | 炸 |
松茸御飯
松蘑饭
| 菜单介紹 | 米和松蘑一起焖煮的米饭。 |
|---|---|
| 食材 | 松茸, 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
赤出汁
紅味噌汤
| 菜单介紹 | 以调和豆酱烹制的酱汤。 |
|---|---|
| 调味料 | 红味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
香物 盛り合わせ
腌菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种腌菜做成的拼盘。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 醃 |
自家製甘味二種
甜点拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种甜点做成的拼盘。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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