套餐的详细内容
23,100日元套餐
極味 -KIWAMI-
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:00 - 时间限制: 180 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
开胃菜前的小菜
あわび軟煮と氷温熟成神戸牛酢味噌がけ
2种开胃菜拼盘
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的将2种开胃菜拼盘而成的料理。 |
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开胃菜
前菜六種盛り
6种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 将6种前菜拼盘而成的料理。 |
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勾芡料理
焼き茄子の山形牛巻き吉野葛仕立て
碗装料理
| 菜单介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 茄子, 山形牛 |
| 调味料 | 葛粉 |
烧烤
山形牛すき焼き ～龍の卵で～
寿喜烧
| 菜单介紹 | 将肉或海鲜类，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油 |
| 烹饪方法 | 炖, 烤 |
刺身
* 请从以下菜单中选择1道菜。
河豚刺身
猪肉刺身拼盘
| 菜单介紹 | 将低温加热过的猪肉一起拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
和牛寿司 おぼろ昆布添え
和牛肉手握寿司
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋米饭上放上和牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 白饭, 薄片海带 |
| 调味料 | 醋 |
肉类料理
熟成肉と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ食べ比べ
涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 猪, 鸡, 白菜, 水菜, 大葱, 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 焯 |
神戸牛ミスジステーキ
烤嫩牛肩肉排
| 菜单介紹 | 将被称作嫩肩肉从牛的肩部到脖子部位的肉烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛嫩肩肉 |
| 烹饪方法 | 切, 烤 |
主食类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
トリュフ釜めし
锅饭
| 菜单介紹 | 将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中，然后炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 松露 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
網焼きサーロイン
烤沙朗
| 食材 | 牛沙朗 |
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汁类
赤だし
紅味噌汤
| 菜单介紹 | 以调和豆酱烹制的酱汤。 |
|---|---|
| 调味料 | 红味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
蔬菜配菜
香の物三種盛り
3种腌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种类的腌菜一起拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 叶类蔬菜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
甜品
甘味ニ種盛り
2种甜点拼盘
| 菜单介紹 | 将2种甜点一起拼盘而成的料理。 |
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* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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