套餐的详细内容
3,480日元套餐
奄美大島コース
推荐菜单
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提供时间:
31/Oct/2019 ~ -
可以点餐的时间段:
11:00 - 13:00
16:30 - 20:30
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前18:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜3種盛り
3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
季節野菜と生ハムのサラダ
生火腿时令蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 使用生火腿以及根据时节而变化的几种蔬菜做成的沙拉。 |
|---|---|
| 食材 | 时令蔬菜, 生火腿 |
| 烹饪方法 | 混合 |
鰹とタタキポン酢
炙烤鲣鱼生鱼片
| 菜单介紹 | 炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲣鱼 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鹿児島県産黒豚炭火焼
炭火烤猪肉
| 食材 | 猪肉 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炭火烤 |
麹蔵特製 ラフティー
冲绳红烧肉
| 菜单介紹 | 将猪肉块用黑糖、酱油、烧酒等炖出来的冲绳料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉 |
| 烹饪方法 | 煨 |
鹿児島県産 さつま揚げ3種盛り
3种炸鱼糕拼盘
| 菜单介紹 | 将3种鱼肉泥用油炸制一起组合而成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼滑 |
| 烹饪方法 | 炸 |
奄美名物 鶏飯
鸡味饭
| 菜单介紹 | 将揉搓软和的鸡肉和鸡蛋丝放在饭上，浇汁而成。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡肉, 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
お漬物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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