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饮食文化

BISTRO SABLIER（ビストロ サブリエ）

BISTRO SABLIER（ビストロ サブリエ）

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
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  • 法国菜,欧美 / 各国菜其他,地中海菜
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 5,000 日元
  • 03-3669-7743 (+81-3-3669-7743)
  • 周一至周五 11:00～15:00(L.O.14:00) 周一～周六/节假日前一天 17:00～23:00(L.O.21:00)
  • 茅场町(东京都)
    地下铁东西线 茅场町站 7号出口 步行1分钟

TripAdvisor旅行者点评

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推荐菜单

油炸
子持ち小鮎のフリットと朝恋トマトのセック

油炸

推荐菜单

将食材裹好外衣用油炸制的料理。

  • 烹饪方法: 炸
  • 1,320日元

含税

功封
岩魚のコンフィー マー坊なすのキャビア仕立て

功封

推荐菜单

将入味的肉等食材用低温的油慢慢炖煮，或将水果糖渍的法国料理。

  • 烹饪方法: 煨
  • 1,650日元

含税

香蒜辣椒意面
鮒寿司のペペロンチーノ　比叡とろゆば添え

香蒜辣椒意面

推荐菜单
  • 食材: 大蒜, 意大利面
  • 调味料: 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法: 焯
  • 1,980日元

含税

烤牛肉盖饭
近江牛と自然薯のローストビーフ丼

烤牛肉盖饭

推荐菜单

在盛好米饭的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 牛肉, 白饭
  • 烹饪方法: 蒸, 烤
  • 3,520日元

含税

生火腿和哈密瓜
Jambon et melon　静岡産温室マスクメロンと生ハム

生火腿和哈密瓜

推荐菜单

将哈密瓜上放置火腿的料理。

  • 食材: 哈密瓜, 生火腿
  • 1,760日元

含税

牛油果沙拉
Salade de melange　秋の果実とアボカドのサラダメランジェ

牛油果沙拉

推荐菜单
  • 食材: 牛油果
  • 1,320日元

含税

肝酱
Mousse foies blonds　地鶏白レバーペースト フルーツジャムを添えて

肝酱

推荐菜单
  • 食材: 鸡肝, 芹菜, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 鲜奶油, 牛奶
  • 调味料: 红葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂叶
  • 烹饪方法: 混合
  • 1,320日元

含税

生火腿
jambon de porc “st-daniele”　イタリア産生ハム サン・ダニエーレ

生火腿

推荐菜单
  • 食材: 猪
  • 烹饪方法: 生
  • 1,760日元

含税

前菜拼盘
Assortiment de charcuterie　シャルキュテュリー(生ハム・リエット等、前菜6～7種類の盛合わせ)

前菜拼盘

推荐菜单

组合数种前菜做成的拼盘。

  • 1,980 - 2,750日元

含税

法国蜗牛
Escargots la bourguignonne　ブルゴーニュ産エスカルゴ6piece

法国蜗牛

推荐菜单

将食用蜗牛用大蒜，罗勒，黄油或橄榄油烤制的法国料理。

  • 食材: 蜗牛, 罗勒, 大蒜
  • 调味料: 黄油, 橄榄油
  • 烹饪方法: 烤
  • 6个 1,650日元

含税

鹅肝
foie gras aux figues　フランス産フォアグラソテー イチジク添え

鹅肝

推荐菜单
  • 食材: 鹅肝
  • 1,980日元

含税

其他 炖饭
Risotto de foie gras　フランス産フォアグラとピオーネのリゾット

其他 炖饭

推荐菜单
  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法: 煨
  • 1,980日元

含税

塔吉锅
Legume natifus “Tajin”　オレンジとスペシャルスパイスの香る “野菜のタジン”

塔吉锅

推荐菜单

在被称作塔吉锅的专用锅里放入食材，蒸制或煮制的料理。

  • 食材: 鸡肉, 甘蓝菜, 白菜, 洋葱, 胡萝卜
  • 调味料: 橄榄油, 肉豆蔻
  • 烹饪方法: 煨
  • 1,760日元

含税

每日更换鱼料理
La marre du joul de poisson本日の鮮魚 その日のスタイルで・・・

每日更换鱼料理

推荐菜单

每天提供不同的鱼料理。

  • 1,980日元

含税

炖牛舌
Langue de boeuf braisee　牛タンシチュー マッシュポテト添え

炖牛舌

推荐菜单

使用被称作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法: 煨
  • 2,090日元

含税

香肠
Couscous merguez　クスクスメルゲーズ（子羊の腸詰クスクス添え）

香肠

推荐菜单
  • 食材: 猪, 羊肠
  • 烹饪方法: 烤
  • 2,090日元

含税

烤鸭肉
Canard A L'orange　フランス産鴨フィレ肉のロースト オレンジソース

烤鸭肉

推荐菜单

将鸭肉炙烤或蒸烤的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法: 烤
  • 2,860日元

含税

烤猪肉
Cote de porc “mouraiton”　北海道産“望来豚”熟成ロースのグリル カマルグ自然海塩とデュカの香り

烤猪肉

推荐菜单

将猪肉炙烤，或蒸烤而成的料理。

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法: 烤
  • 2,640日元

含税

烤、煎猪肉
Ragout de meishanton　幻の豚“梅山豚”腿肉と葡萄の赤ワインソース

烤、煎猪肉

推荐菜单
  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法: 烤
  • 3,080日元

含税

蒜香虾仁
gamba al ajillo　ニューカレドニア産 天使の海老のガーリックオイル

蒜香虾仁

推荐菜单

虾仁用有着蒜香的大量黄油或油炒制而成的料理。

  • 食材: 大蒜, 虾
  • 调味料: 黄油, 沙拉油
  • 烹饪方法: 炒
  • 1,320日元

含税

6,160日元套餐 (10道菜)

6,160日元套餐 (10道菜)

ローストチキン付きビストロコース
推荐菜单
不限量畅饮
  • 提供时间:
    全年
  • 可以点餐的时间段:
    18:00 - 20:30
  • 时间限制: 120 分钟
  • 6,160日元

含税
不含餐桌费

详细
4,180日元套餐 (5道菜)

4,180日元套餐 (5道菜)

3800円コース
推荐菜单
  • 提供时间:
    全年
  • 可以点餐的时间段:
    18:00 - 20:30
  • 4,180日元

含税
不含餐桌费

详细

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）

店铺详细

营业时间

周一至周五 11:00～15:00(L.O.14:00)
周一～周六/节假日前一天 17:00～23:00(L.O.21:00)

休息日

每周周日 第1个周六 节假日

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 5,000 日元

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