生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
鲣鱼
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 生
含税
其他 生鱼片、鲜鱼
- 烹饪方法: 生
含税
捞豆腐
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
含税
生油皮
将新鲜的还未晒干的豆腐皮切好,蘸芥末酱油食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹饪方法: 生
含税
酸拌海菜
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
- 调味料: 混合醋
- 烹饪方法: 混合
含税
莼菜醋
用醋拌制而成的水生植物的嫩芽菜。
- 食材: 莼菜
- 烹饪方法: 生
含税
乌鱼子
腌过的鲱(鱼)等的卵巢的烘干食品。
- 食材: 乌鱼子
- 烹饪方法: 醃
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
炙烤鸡腿肉
鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 直火烤
含税
网烤
指将肉、鱼贝类,蔬菜等放在金属网上直火烤制的料理。
- 食材: 香菇
- 调味料: 味噌:其他
- 烹饪方法: 网烤
含税
带壳烤
将鱼贝类不剥壳,直接烧烤的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹饪方法: 烤
含税
西京烧
将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
- 食材: 牛眼青鯥
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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