套餐的详细内容
8,600日元套餐
【きよやす会席】
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前21:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
1人至50人可以点餐
菜单介绍
开胃菜
名物白胡麻豆富
芝麻豆腐
| 菜单介紹 | 用芝麻粉与葛粉制成的豆腐，是素菜的一种。 |
|---|---|
| 食材 | 芝麻豆腐 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
季節の盛り合わせ
时令前菜
刺身
本日の薄造り 鎌倉野菜サラダ添え
每日更换鲜鱼刺身
| 菜单介紹 | 将每日不同种类的鱼肉切成薄片，蘸酱油等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼加工品, 蔬菜 |
| 烹饪方法 | 生 |
炖菜
丸茄子の阿蘭陀煮
荷兰式煮茄子
| 菜单介紹 | 将茄子油炸或炒过后，与辣椒、高汤、酱油和味醂等调味料一起煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 茄子 |
| 调味料 | 酱油, 日本清酒, 味醂, 高汤, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 炸, 炒 |
鱼类料理
鮮魚の鉄板焼き
铁板烤鱼
| 菜单介紹 | 用铁板烤鱼的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 铁板烧 |
蒸物
フォアグラ茶碗蒸し
鹅肝蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将鹅肝与其他材料放进加入高汤的蛋液里蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 鹅肝 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
肉类料理
黒毛和牛モモ肉ステーキ
和牛腿肉排
| 菜单介紹 | 将和牛的大腿肉厚切烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛, 牛大腿肉 |
| 烹饪方法 | 切, 烤 |
主食类
釜揚げしらすごはん
川烫吻仔鱼盖饭
| 菜单介紹 | 在米饭上盖上煮吻仔鱼等的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 吻仔鱼 |
| 烹饪方法 | 焯 |
香の物・赤出汁
红味噌汤与咸菜套餐
甜品
季節の甘味
时令甜点
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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