韩式蔬菜沙拉
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
- 食材: 水菜, 红莴苣
- 调味料: 芝麻油, 酱油, 醋
- 烹饪方法: 混合
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生菜
用来卷烤肉等的食用菜叶。
- 食材: 生菜
- 烹饪方法: 生
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白菜泡菜
将切好的白菜腌进泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜, 洋葱, 乌贼, 大葱, 苹果, 姜
- 调味料: 鱼露, 辣椒, 食盐, 麦芽糖
- 烹饪方法: 醃
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萝卜块泡菜
将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
黄瓜夹心泡菜
将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。
- 食材: 黄瓜, 韭菜, 胡萝卜, 姜, 萝卜
- 调味料: 昆布高汤, 食盐, 一味辣椒粉
- 烹饪方法: 醃
含税
泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 泡菜
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韩式拌菜拼盘
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
- 食材: 黄豆芽
- 调味料: 食盐, 芝麻油
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腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
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韩国紫菜
用盐和香油调味的韩国经典紫菜。
- 食材: 韩国海苔
- 烹饪方法: 晒干
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猪蹄
使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。
- 食材: 猪蹄
- 调味料: 酱油, 味醂, 香料, 料理酒, 生姜
- 烹饪方法: 煨
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韩式海鲜煎饼
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的虾或乌贼后煎成饼的韩国料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 虾, 乌贼, 蜆, 韭菜, 胡萝卜, 大葱
- 调味料: 芝麻油, 酱油, 食盐
- 烹饪方法: 烤
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* 金额为日元(JPY)
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