腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
焯烫瘤胃
将被称作瘤胃的部位切许多刀口,在沸腾的水中焯烫后,用冰水冷却。
- 食材: 牛瘤胃
含税
腌鳕鱼内脏卷
在海苔上面、将醋饭和盐腌的鳕鱼内脏加入芝麻油和辣椒等调味料调拌后一起卷的寿司料理。
- 食材: 鳕鱼, 海苔, 醋饭
- 调味料: 芝麻酱油, 辣椒, 食盐
- 烹饪方法: 卷
含税
紫菜包饭
在海苔上面,用芝麻油等调味的米饭加上蔬菜等食材一起卷的韩国料理。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 芝麻酱油
- 烹饪方法: 卷
含税
烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 食材: 牛肉, 猪肉, 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 食材: 牛肉, 猪肉, 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘(仅红肉)
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
- 食材: 牛横膈膜, 牛里脊肉, 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏拼盘
多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
韩式拌菜
将蔬菜和野菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 茼蒿, 菠菜, 胡萝卜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 拌
含税
烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 食材: 牛肉, 猪肉, 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
- 食材: 牛肉, 猪肉, 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘(仅红肉)
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
- 食材: 牛横膈膜, 牛里脊肉, 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏拼盘
多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
上等盐烤舌
使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
横膈膜(两侧的肉)
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
上等横膈膜(两侧的肉)
使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
沙朗
使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹饪方法: 烤
含税
上等肋肉
使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鲜虾
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
烤涮肉
将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏
使用被称作内脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
上等瘤胃
使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
金钱肚
使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。
- 食材: 牛蜂巢胃
- 烹饪方法: 烤
含税
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
皱胃
使用被称作皱胃的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛小肠
使用被称作Gopchang肠的小肠部分肉类料理。
- 食材: 牛小肠
- 烹饪方法: 烤
含税
乳房肉
乳房肉是指使用母牛乳房部分的肉制作的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛颚肉
使用牛下巴部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
- 烹饪方法: 烤
含税
心
使用被称作心的心脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肚
使用被称为猪肚的猪胃部肉制作的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 烤
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏拼盘
多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肋肉
使用被称作肋肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪里脊
使用被称作里脊的猪背部的肉类料理。
- 食材: 猪里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肉拼盘
数种猪肉拼盘的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 烤
含税
蔬菜拼盘
组合数种蔬菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 烤
含税
蒜烧
- 食材: 大蒜
- 烹饪方法: 烤
含税
杏鲍菇
- 食材: 杏鲍菇
- 烹饪方法: 烤
含税
香菇
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
含税
金钱肚
使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。
- 食材: 牛蜂巢胃
含税
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
含税
瘤胃
使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
含税
生拌肉
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
- 食材: 葱, 蛋黄, 松子, 和牛
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
含税
炙烤牛肉刺身
将牛肉表面用明火炙烤后,切成薄片的刺身料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 炙烤
含税
韩式煎饼
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料后煎成饼的韩国料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 烤
含税
韩式拌菜
将蔬菜和野菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 茼蒿, 菠菜, 胡萝卜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 拌
含税
猪蹄
使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。
- 食材: 猪蹄
- 烹饪方法: 烤
含税
烤海苔
- 烹饪方法: 烤
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 葱
含税
沙拉
- 食材: 苹果, 擂芝麻, 红莴苣, 水菜, 萝卜, 胡萝卜
- 调味料: 元葱沙拉酱
含税
沙拉
- 食材: 苹果, 擂芝麻, 红莴苣, 水菜, 萝卜, 胡萝卜
- 调味料: 酱油
含税
生菜
用来卷烤肉等的食用菜叶。
- 食材: 生菜
- 烹饪方法: 生
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
黄瓜夹心泡菜
将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。
- 食材: 黄瓜, 韭菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
萝卜块泡菜
将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
米饭
含税
韩式拌饭
在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合
含税
韩式拌饭
在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合
含税
韩式石锅拌饭
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
主食类
含税
韩式牛肉汤
将牛肉,内脏放入汤中长时间炖煮,再用食盐和胡椒入味的料理。
- 食材: 牛肉, 葱, 萝卜
- 烹饪方法: 炖
含税
韩式蔬菜肉汤
将牛肉和多种蔬菜煮制,再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
含税
肋肉汤
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。
- 食材: 牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炖
含税
海带汤
- 食材: 裙带菜
- 烹饪方法: 炖
含税
汤
含税
冷面
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 冷面
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
韩式拌面
在凉面上放上切细的黄瓜和煮鸡蛋,再浇上韩国红辣椒酱等酱汁的料理。
- 食材: 黄瓜, 鸡蛋, 面
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 焯, 切, 冷却
含税
泡菜火锅
在高汤里放入肉或海鲜类,蔬菜,连同泡菜,豆辨酱等一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 白菜, 大葱, 香菇, 泡菜, 魔芋丝, 豆腐, 面
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
韩式辣锅豆腐面
在高汤里放入泡菜、豆腐等食材加入面一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 小麦粉, 豆浆, 面
- 烹饪方法: 焯, 炖
含税
韩式辣锅内脏面
在高汤里放入泡菜、内脏等食材加入面一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 小麦粉, 面
- 烹饪方法: 焯, 炖
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
柚子冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 香橙, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
甜品
含税
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