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食材:
洋葱, 虾, 青柠
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调味料:
醋
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烹饪方法:
炸, 醃
海老の生春巻き 青パパイヤ・トマト・チーズ・パクチー入り
生春卷
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食材:
米纸, 虾, 青木瓜, 番茄, 奶酪, 香菜
海老水餃子に干し海老とパクチー ナンプラーソース
虾仁水饺
用由小麦粉做成的饺子皮包裹虾仁和蔬菜等食材后水煮而成的料理。
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食材:
叶类蔬菜, 小麦粉, 虾
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调味料:
泰国鱼露
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烹饪方法:
焯
用小麦粉等制作的面皮将肉末或虾,蔬菜等食材包裹后用油炸制而成的料理。
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食材:
肉馅, 饺子皮, 虾
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调味料:
沙拉油, 白酱(再加上番茄汁和奶油)
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烹饪方法:
炸
むき海老と干し海老の春雨サラダ ヤム・ウンセン
虾仁粉丝沙拉
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食材:
虾
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
むき海老・桜海老・青パパイヤのサラダ (ソムタム) トムヤムクンドレッシング
虾子沙拉
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食材:
虾, 青木瓜
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调味料:
沙拉酱
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烹饪方法:
混合
将切的薄薄的猪肉片在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。
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食材:
猪肉, 白菜, 水菜, 大葱
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烹饪方法:
焯
砂肝としし唐のスパイシーアヒージョ
西班牙蒜香炖菜
将海鲜,蔬菜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
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食材:
大蒜, 蘑菇, 虾, 鸡胗, 狮子辣椒
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调味料:
黄油, 橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
海老とチーズのEggロール(えびぺい焼き)
猪平烧
用蛋液包裹猪腹肉片和卷心菜等食材烧制而成。
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食材:
猪肉, 鸡蛋, 虾, 奶酪
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
烤
ガパオの炒め 海老と春雨・トマト・パクチーと一緒に
打抛鸡肉饭
碎肉炒丁香,配上鱼露蚝油着味。
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食材:
肉馅, 青椒, 泰国罗勒, 洋葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 虾, 粉丝, 香菜, 番茄
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调味料:
泰国鱼露, 蚝油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 虾
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调味料:
咖喱粉
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烹饪方法:
炒
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食材:
茄子, 虾
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调味料:
辣椒酱
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烹饪方法:
炖
将猪肉腌渍在生姜和酱油等做成的酱汁中,再烤制而成的料理。
活はまぐりとむき海老・海老餃子のレモングラス ワイン蒸し
葡萄酒蒸蛤蜊
将蛤蜊以调味料调味后与葡萄酒一起蒸制而成的料理。
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食材:
文蛤, 虾
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调味料:
葡萄酒, 柠檬草
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烹饪方法:
蒸
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后用铁锅煎制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮, 香菜
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
烤
干し海老とむき海老のパッタイ【タイ風焼きそば】
金边粉
米粉,鲜虾配上花生,鸡肉煸炒而成。
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食材:
猪肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 鸡蛋, 花生, 米粉, 虾
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调味料:
泰国鱼露, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
将米饭、火腿、豌豆和鸡蛋等配料用油翻炒而成的料理。
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食材:
白饭, 鸡蛋, 大蒜, 虾, 文蛤
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
烤
将黄油和小麦粉等翻炒,再将用牛奶搅拌的材料裹上面包屑用油炸制而成的料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 面包屑, 牛奶, 虾
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调味料:
黄油, 白酱
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烹饪方法:
炸, 炒
むき海老とチーズとバジルの揚げ春巻き
虾仁的炸春卷
将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
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食材:
春卷皮, 虾, 奶酪, 罗勒
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烹饪方法:
炸
ポップコーンシュリンプのチーズフリット
爆米花炸虾
将虾仁包裹上调好味道的面包粉,然后油炸的料理。
ソフトシェルシュリンプと魚介のトムヤムクンスープ
冬阴功汤
鲜虾配上其他食材放入鸡汤煮成的靓汤。
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食材:
姜, 大蒜, 蘑菇, 虾
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调味料:
辣椒酱, 柠檬草, 香菜
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烹饪方法:
炖
ソフトシェルシュリンプと鶏もも肉と野菜のグリーンカレー煮込み
绿咖喱
在米饭上浇上用香菜等泰国特有香料和香草,肉类,海鲜,鲜蔬等一起煮成的绿色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋葱, 湿地菇, 白饭, 虾, 鸡肉, 蒸蔬菜
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调味料:
泰国鱼露, 绿咖喱酱, 椰奶
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烹饪方法:
煨
在用小麦粉等做的面里放入肉,海鲜类,蔬菜等食材,用酱油,咖喱粉,辣椒等调味的料理。
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食材:
辣椒, 小麦粉, 面
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调味料:
酱油, 咖喱粉
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食材:
番茄, 罗勒, 小麦粉, 奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
大蒜, 小麦粉, 奶酪, 鳀鱼
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
海老・チキン・アボカドのトムヤムクンソース
混合披萨
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食材:
西葫芦, 番茄, 香芹, 芦笋, 培根, 小麦粉, 奶酪, 虾, 鸡肉, 牛油果
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调味料:
橄榄油, 冬荫膏
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烹饪方法:
烤
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食材:
大龙虾(奥马尔虾)
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调味料:
盐渍柠檬
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烹饪方法:
烤
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食材:
大龙虾(奥马尔虾)
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调味料:
冬荫膏
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烹饪方法:
烤
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食材:
大龙虾(奥马尔虾)
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调味料:
咖喱粉
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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