套餐的详细内容
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前22:00点之前预订。
迟到10分钟的情况,作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
4人至30人可以点餐
其他注意事项
不限量畅饮需喝完后才能再点别的饮品。
菜单介绍
开胃菜
鲜面筋串
菜单介紹 | 将新鲜面筋直接放到火上烤,涂抹上味噌酱料食用的料理。 |
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食材 | 生面筋 |
调味料 | 味噌 |
烹饪方法 | 浇 |
生油皮
菜单介紹 | 将新鲜的还未晒干的豆腐皮切好,蘸芥末酱油食用的料理。 |
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食材 | 豆腐皮 |
烹饪方法 | 生 |
腐皮沙拉
食材 | 豆腐皮 |
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烹饪方法 | 混合 |
芝麻红甘鲹鱼
菜单介紹 | 将切片的生红甘鲹鱼用芝麻、酱油和味醂调味的福冈县乡土料理。 |
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食材 | 红甘鲹鱼 |
调味料 | 酱油, 芝麻 |
烹饪方法 | 生 |
生鱼片拼盘
烹饪方法 | 生 |
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天妇罗拼盘
菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。 |
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食材 | 小麦粉 |
调味料 | 沙拉油 |
烹饪方法 | 炸 |
每日更换炖菜
菜单介紹 | 每日提供不同的炖煮料理。 |
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烹饪方法 | 炖 |
清口
菜单介紹 | 在套餐料理中途提供的清淡爽口料理或饮品。 |
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海鲜涮涮锅
菜单介紹 | 将切的薄薄的海鲜类在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。 |
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食材 | 白菜, 水菜, 大葱 |
烹饪方法 | 焯 |
荞麦面
菜单介紹 | 荞麦粉加入水混合和成面,再切细后煮制的料理。 |
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食材 | 荞麦 |
烹饪方法 | 焯 |
甜品
不限量畅饮
不限量畅饮
啤酒 : 1种类 / 威士忌 : 1种类 / 高杯酒 : 7种类 / 烧酒高杯·威士忌酸酒 : 6种类 / 日本清酒 : 2种类 / 烧酒 : 4种类 / 梅酒 : 1种类 / 果实酒 : 2种类 / 鸡尾酒 : 6种类 / 葡萄酒 : 2种类 / 软性饮料 : 4种类
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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