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食材:
马肉, 葱
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调味料:
酱油, 生姜, 大蒜
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烹饪方法:
直火烤
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
马肉
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调味料:
味噌, 酱油
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烹饪方法:
炖
ヤナギダコと餅のアヒージョ(バケット付)
蒜香橄榄油章鱼年糕
将章鱼和年糕用大蒜和橄榄油等炖煮而成的西班牙料理。
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食材:
马肉
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调味料:
酱油, 生姜, 大蒜
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烹饪方法:
生
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食材:
马肉
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调味料:
酱油, 生姜, 大蒜
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烹饪方法:
生
今までの人生の中できっと一番美味しい炙りしめさば
炙烤腌青花鱼
高温加热腌青花鱼表层的料理。
桜鍋~馬肉のすき焼き or しゃぶしゃぶ~
马肉锅(寿喜烧或涮涮锅)
使用马肉的锅仔料理。可根据喜好选择放入热水或高汤中略煮,蘸酱汁食用的涮涮锅,或是用酱油或砂糖煮成甜鲜口食用的寿喜锅。
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食材:
马肉
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调味料:
砂糖, 酱油
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烹饪方法:
炖
在酱油味的高汤中,加入马的内脏,蔬菜等,一起入锅炖煮而成的料理。
在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
扇贝, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 虾
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调味料:
高汤, 酒糟, 味噌
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烹饪方法:
炖
将鰤鱼在热水或者高汤中快速涮一下,蘸着酱食用的料理。
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食材:
马肉, 白饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
炙烤
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食材:
马外侧腹肉, 白饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
生
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食材:
马心, 白饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
烤
在海苔上放醋饭和马肉泥,切碎的葱,一起卷好后,再切成一口大小的寿司料理。
将用调味料腌渍的马肉卷入一口大小的手握醋饭里的料理。
在米饭上盖上霜花状带脂肪的马肉和生鸡蛋制成的料理。
在米饭上放切好的鲜鱼肉和调味料,再浇汁高汤和日本茶的料理。
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
乌贼
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
醃, 冷冻
将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。
三種の大根を使った彩サラダ~梅ドレッシングで~
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
使用高温加热木材时冒出的烟,熏制入味后的马肉放在沙拉上,浇海鲜沙拉酱汁的料理。
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食材:
马肉, 莴苣
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合, 熏
もなかで挟んだアイスクリーム(バニラ・抹茶)
最中饼夹冰淇淋
将2片用糯米粉摊烤成的薄片夹入冰淇淋和红豆馅的点心。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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