每日更换刺身拼盘
将每日种类都不同的鱼肉切成薄片,蘸酱油等享用的料理。
- 烹饪方法: 生
含税
3种贝类生鱼片拼盘
3种贝类刺身拼盘而成的料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生拌和牛
将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后,再放上蛋黄的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合, 低温料理
含税
牛肉刺身拼盘
将数种生牛肉切成薄片后制成的拼盘料理。
- 食材: 牛肩里脊肉, 牛舌, 牛瘤胃
- 烹饪方法: 切, 低温料理
含税
烤牛肉拼盘
将烤牛肉拼成一盘的料理。
- 食材: 牛肉
含税
意式生腌肉片(肉)
将切成薄片的肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒, 盐渍柠檬
- 烹饪方法: 混合, 浇, 发酵
含税
梅肉拌菜
指将梅肉(用盐腌制的梅干)与食材进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 鸡肉, 梅肉
- 烹饪方法: 拌
含税
香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
- 食材: 黄瓜, 番茄, 胡萝卜
- 调味料: 鳀鱼酱
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
烤牛肉沙拉
将烤牛肉和多种蔬菜一起拼盘的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 蔬菜加工品
- 调味料: 沙拉酱
- 烹饪方法: 烤
含税
时令蔬菜沙拉
使用根据季节变化的多种蔬菜制作而成的沙拉料理。
- 食材: 时令蔬菜, 叶类蔬菜
- 调味料: 元葱沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
水果番茄
- 食材: 水果番茄
- 烹饪方法: 生
含税
炖菜
将食材用高汤及调味料等炖煮的料理。
- 食材: 扇贝, 九条葱
- 烹饪方法: 炖
含税
软煮鲍鱼
- 食材: 鲍鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
每日更换炖菜
每日提供不同的炖煮料理。
- 食材: 时令鲜鱼
- 烹饪方法: 炖
含税
炖吉次鱼
将吉次鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
含税
黑猪东坡肉
将黑猪的五花肉(五花三层肉)和香味蔬菜一起炖煮而成的料理。
- 食材: 黑猪, 猪腹肉
- 烹饪方法: 煨
含税
高汤浇汁
- 食材: 土鸡, 豆腐
- 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 炖, 炸
含税
炖煮牛舌
指用酱油和味增酱将牛舌进行熬煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 香橙胡椒
- 烹饪方法: 煨
含税
星鳗和时令蔬菜的天妇罗
将星鳗和时令蔬菜裹面粉后油炸制成的料理。
- 食材: 糯鳗, 蔬菜, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉, 虾, 时令鲜鱼, 蔬菜
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸和牛菲力
将被称作里脊的和牛腰部的肉裹上面包粉后油炸而成的料理。
- 食材: 牛腰肉, 黑毛和牛, 面包屑
- 调味料: 食盐, 酢橘
- 烹饪方法: 炸
含税
酒蒸牡蛎
将牡蛎用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 味醂, 料理酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
蒸制料理
将食材蒸制而成的料理。
- 食材: 文蛤, 海带, 豆腐
- 调味料: 白酱油
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
- 烹饪方法: 蒸
含税
炙烤
- 食材: 鱼加工品
- 调味料: 海带盐
- 烹饪方法: 烤
含税
幽庵烤鱼
将鱼腌制在结合了柚子的酱油,酒,味醂的酱汁后烤制的料理。
- 食材: 牛眼青鯥
- 调味料: 酱油, 味醂, 料理酒, 香橙
- 烹饪方法: 醃, 炙烤, 烤
含税
盐烤日本对虾
指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。
- 食材: 日本对虾
- 调味料: 海带盐
- 烹饪方法: 烤
含税
鲍鱼排、烤鲍鱼
- 食材: 鲍鱼
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤和牛
炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛腰肉, 蔬菜
- 调味料: 海带盐, 胡椒
- 烹饪方法: 炙烤, 烤
含税
炙烤和牛沙朗
直接用火炙烤和牛沙朗牛肉而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 黑毛和牛, 蔬菜
- 调味料: 海带盐, 胡椒
- 烹饪方法: 炙烤, 烤
含税
网烤牛舌
指将牛舌(牛的舌头)放在网上直火烤制的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 网烤
含税
横膈膜(两侧的肉)
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肉西京烧
将猪肉放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
- 食材: 黑猪
- 调味料: 酱油, 西京味噌, 味醂
- 烹饪方法: 烤
含税
海鲜火锅
在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 扇贝, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 虾, 时令鲜鱼
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
沙朗牛肉涮涮锅
将被称作“沙朗”的从背部至腰部的肉切成薄片,在滚水或汤底里迅速地涮过之后蘸上酱汁吃的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛沙朗
- 调味料: 牛肉高汤, 鲜鱼高汤
- 烹饪方法: 焯
含税
珍品拼盘3种
- 食材: 海胆, 乌鱼子, 海參, 塩辛
含税
奶酪拼盘
组合数种奶酪做成的拼盘。
- 食材: 奶酪
含税
每日更换手握寿司
每天提供不同的手握寿司。
- 食材: 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
牛肉土锅饭
使用土锅将米饭煮熟,再摆放烤牛肉等材料后制成的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 白饭
- 烹饪方法: 烤, 焖煮
含税
砂锅饭
用砂锅文火焖饭。
- 食材: 白饭, 海鲜
- 烹饪方法: 蒸, 焖煮
含税
鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料,并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 调味料: 鲜鱼高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
牛肉茶泡饭
在米饭上放上切碎的牛肉和佐料,浇汁高汤制成的料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
- 调味料: 牛肉高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
什锦海鲜盖饭
在盛在碗里的醋饭上撒上切成一口大小的海鲜、鱼子、煎蛋卷等做成的料理。
- 食材: 白肉鱼, 鱼子, 白饭, 鸡蛋, 海鲜
- 烹饪方法: 生
含税
牛排盖饭
在米饭上盖上牛肉等牛排的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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