山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
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碎切竹荚鱼
将生竹荚鱼切成1~2厘米的块状,再与调味料混合的料理。
- 食材: 竹荚鱼, 青辣椒
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赤かぶ漬け
- 食材: 芜菁
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長芋わさび漬け
- 食材: 长山药, 山葵
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酸梅海蜇
食用的海蜇和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 水母, 梅
- 烹饪方法: 醃
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盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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酱油腌鹌鹑蛋
将鹌鹑蛋用酱油腌制的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃
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醋味噌拌香葱
将香葱用醋味噌拌制而成的料理。
- 食材: 葱, 海藻
- 调味料: 醋, 味噌
- 烹饪方法: 拌
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腌制山葵
将山葵的根部和茎部切成片,用盐腌制,最后用酒糟等调味料调制而成的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 醃
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绿色蔬菜沙拉
- 食材: 番茄, 莴苣
- 调味料: 芥末沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
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炭火炙烤鱏鳍
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 炭火烤
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炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
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竹轮矶边炸
将竹轮裹上加入青海苔的面衣用油炸制的料理。
- 食材: 竹轮, 青海苔
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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烤黑半片(静冈乡土料理鱼糕)
将静冈县地方的乡土食品中的鱼肉松类制品烤制而成的料理。
- 食材: 半片鱼糕, 乌贼
- 烹饪方法: 烤
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虾饼
在虾鱼糜里加入淀粉,用油炸过的点心。
- 食材: 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸黑半片(静冈乡土料理鱼糕)
将静冈县地方的乡土食品中的鱼肉松类制品裹上面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 半片鱼糕
- 烹饪方法: 炸
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 石莼
- 调味料: 鸡骨
- 烹饪方法: 浇, 烤
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芥末饭
- 食材: 白饭
- 调味料: 山葵, 酱油
- 烹饪方法: 蒸
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味噌汤
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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