肉の匠 将泰庵 神田店

肉の匠 将泰庵 新日本桥店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 烤肉,牛舌
  • 午餐 1,200 日元 晚餐 8,000 日元
  • 03-3527-1629 (+81-3-3527-1629)
  • 周一~周日/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00) 周一~周日/节假日前一天/节假日 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 神田(东京都)
    JR总武本线快速线 新日本桥站 4号出口 步行3分钟

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TripAdvisor旅行者点评

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A5ランク 王者のユッケ

生拌肉

将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 葱, 蛋黄, 松子
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

肉寿司三貫食べ比べ

肉类寿司拼盘

  • 食材: 醋饭, 和牛, 海胆, 鱼子酱

含税

定番の細切りユッケ

生拌肉

将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 葱, 蛋黄, 松子
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

和牛のなめろう

碎切调味和牛刺身

将和牛捣碎至出现粘性而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

肉寿司

牛肉手握寿司

在醋饭上放切成薄片的牛肉,用手握制而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

炙り肉寿司

炙烤肉手握寿司

含税

雲丹 肉の寿司

海胆牛肉寿司

將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起,放上海膽的料理。

  • 食材: 牛肉, 海胆, 醋饭

含税

キャビア 肉の寿司

肉片手握寿司配鱼子酱

用肉片卷起捏成一口大小的醋饭,并在上面放上鱼子酱的料理。

  • 食材: 鱼子酱, 醋饭

含税

将泰庵名物!ねぎタン塩

葱花盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 葱
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

【数量限定】幻の花咲タン塩

上等和牛舌

使用被称作上等和牛舌的部分,用盐调味后烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 和牛
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

5秒上ロース

五秒顶级里脊肉

将切薄的顶级里脊肉用直火炙烤5秒而成的料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

赤身のすだれステーキ

和牛瘦肉牛排

将和牛的瘦肉切成厚片后烤制而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

和牛のタン塩

盐味牛舌

使用被称作舌的牛舌的部分用盐入味的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

究極のハラミ

和牛横膈膜

用和牛的横膈膜制成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

ランプ

臀肉

使用被称作臀肉的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛臀肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

イチボ

前臀肉

使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。

  • 食材: 牛臀尖肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

カルビ

和牛肋肉

使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 和牛上等肋肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

史上最高のロース

特级上等里脊肉

使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。

  • 食材: 和牛上等里脊肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

特上ヒレ

特级上等牛菲力

使用特级上等的被称作菲力的牛腰部分的肉制作而成的料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

含税

シャトーブリアン

夏多布里昂牛排

使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。

  • 食材: 夏多布里昂牛排肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

宝箱 三種六切盛り合わせ

3种烤肉拼盘

组合3种烧烤用肉的拼盘料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

宝箱 四種八切盛り合わせ

4种烤肉拼盘

组合4种烧烤用肉的拼盘料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

神戸牛の特選三種三枚盛り合わせ minimum order for this dish is 2 people

3种和牛拼盘

将3种和牛拼盘而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ minimum order for this dish is 2 people

5种和牛拼盘

将5种和牛部位组合制成的拼盘料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

神戸牛の握り

和牛手握寿司

在握成一口大小的醋饭上放上切成薄片的和牛肉,并用手握制而成的料理。

  • 食材: 和牛, 白饭
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

神戸牛の炙りユッケ

生拌炙烤和牛

将炙烤的和牛肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黄
  • 烹饪方法: 混合, 炙烤

含税

神戸牛のすき焼き肉

和牛寿喜锅

  • 食材: 牛肉, 和牛
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

神戸牛のザブトン

和牛霜降肩里脊芯肉

使用了和牛肩肉的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

サーロインのすき焼き肉

沙朗寿喜烧

  • 食材: 牛沙朗
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

ザブトンのすき焼き肉

牛肩肉寿喜烧

  • 食材:
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

角切りレバー

牛肝(烤肉)

使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肝
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

ホルモン (大腸)

牛大肠

使用被称作牛大肠部位的肉类料理。

  • 食材: 牛大肠
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

ミックスホルモン

内脏拼盘

多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

  • 食材: 杂碎
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

国産鶏モモ肉

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 调味料: 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

チョレギサラダ

韩式蔬菜沙拉

撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。

  • 食材: 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法: 混合

含税

チーズたっぷりシーザーサラダ

凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

キムチ六種盛り合わせ

泡菜拼盘

白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ナムル盛合わせ

韩式拌菜拼盘

将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。

  • 食材: 黄豆芽
  • 调味料: 食盐, 芝麻油

含税

白菜キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

大根キムチ

萝卜块泡菜

将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。

  • 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

胡瓜のキムチ

黄瓜夹心泡菜

将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。

  • 食材: 黄瓜, 韭菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

長芋のキムチ

韩国泡菜

  • 食材: 长山药
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

青菜のキムチ

韩国泡菜

  • 食材: 青菜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

水キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 白菜, 黄瓜, 胡萝卜
  • 调味料: 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

ホタテ焼き

扇贝

指将扇贝(贝)用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。

  • 食材: 扇贝
  • 烹饪方法:

含税

天然くるま海老

盐烤日本对虾

指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。

  • 食材: 日本对虾
  • 烹饪方法:

含税

極み ユッケジャンクッパ

牛肉汤饭

将牛肉和多种蔬菜煮制,再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入米饭的料理。

  • 食材: 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 白饭
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 煨, 蒸

含税

極み カルビクッパ

韩式肋肉汤饭

将牛肋肉和蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。

  • 食材: 牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

ビビンバ

韩式拌饭

在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 混合

含税

石焼ビビンバ

韩式石锅拌饭

在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 混合, 烤

含税

ユッケビビンバ

生拌肉石锅饭

在放入容器的米饭上,将生肉切碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉、韩式拌菜、肉、韩式红辣椒酱、鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 拌, 烤

含税

石焼ユッケビビンバ

韩式石锅生牛肉拌饭

在放入石锅中的米饭上,将生肉剁碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉,韩式拌菜,肉,韩式红辣椒酱,鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。

  • 食材: 茼蒿, 葱, 菠菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 蛋黄, 松子, 抹茶荞麦面
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
  • 烹饪方法: 拌, 烤

含税

ご飯

米饭

含税

冷麺

冷面

在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 冷面
  • 烹饪方法: 焯, 冷却

含税

極み ユッケジャン麺

牛肉汤拉面

将牛肉和多种蔬菜煮制,再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入面的料理。

  • 食材: 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 面
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 焯, 煨

含税

極み カルビ麺

肋肉汤面

在使用味噌制成的肋肉汤中放入面条,再盖浇蔬菜等制成的料理。

  • 食材: 牛五花肉, 面
  • 烹饪方法:

含税

玉子スープ

蛋花汤

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

わかめスープ

海带汤

  • 食材: 裙带菜
  • 烹饪方法:

含税

わか玉スープ

汤品

将高汤等用调味料调味而成的液体。

  • 食材: 裙带菜, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

極み ユッケジャンスープ

韩式蔬菜肉汤

将牛肉和多种蔬菜煮制,再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。

  • 食材: 牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

極み カルビスープ

肋肉汤

使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。

  • 食材: 牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

A5ランク黒毛和牛のパスタ

儿童意大利面套餐

含税

A5ランク黒毛和牛のリゾット

儿童套餐

  • 食材: 白饭, 奶酪

含税

抹茶プリン

抹茶布丁

混入了将被称作抹茶的茶叶在石磨中磨成的粉末的布丁。

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 抹茶(粉)
  • 烹饪方法: 凝固

含税

季節のアイスクリーム

时令冰淇淋

  • 食材: 冰淇淋
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

季節の3種フルーツ盛り合わせ

水果拼盘

组合数种水果做成的拼盘。

  • 食材: 哈密瓜, 芒果, 草莓
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周日/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00)
周一~周日/节假日前一天/节假日 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 1,200 日元
晚餐: 8,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有任饮菜单

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