将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
用肉片卷起捏成一口大小的醋饭,并在上面放上鱼子酱的料理。
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
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食材:
牛舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
使用被称作上等和牛舌的部分,用盐调味后烤制的肉类料理。
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食材:
牛舌, 和牛
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛里脊肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
炙烤
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食材:
牛横膈膜
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛臀尖肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛五花肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
和牛上等肋肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
和牛上等里脊肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
使用特级上等的被称作菲力的牛腰部分的肉制作而成的料理。
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食材:
夏多布里昂牛排肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
神戸牛の特選三種三枚盛り合わせ minimum order for this dish is 2 people
3种和牛拼盘
将3种和牛拼盘而成的料理。
神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ minimum order for this dish is 2 people
5种和牛拼盘
将5种和牛部位组合制成的拼盘料理。
在握成一口大小的醋饭上放上切成薄片的和牛肉,并用手握制而成的料理。
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食材:
和牛, 白饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
切
将炙烤的和牛肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
牛肉, 和牛
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调味料:
砂糖, 酱油
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烹饪方法:
炖
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食材:
牛沙朗
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调味料:
砂糖, 酱油
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烹饪方法:
炖, 烤
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食材:
牛
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调味料:
砂糖, 酱油
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烹饪方法:
炖
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
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食材:
黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
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食材:
莴苣
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
韭菜, 萝卜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
黄瓜, 韭菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
长山药
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
青菜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
白菜, 黄瓜, 胡萝卜
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调味料:
辣椒
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烹饪方法:
醃
指将扇贝(贝)用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
将牛肉和多种蔬菜煮制,再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入米饭的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 白饭
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
煨, 蒸
将牛肋肉和蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。
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食材:
牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
在放入容器的米饭上,将生肉切碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉、韩式拌菜、肉、韩式红辣椒酱、鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。
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食材:
鸡蛋
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
拌, 烤
在放入石锅中的米饭上,将生肉剁碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉,韩式拌菜,肉,韩式红辣椒酱,鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。
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食材:
茼蒿, 葱, 菠菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 蛋黄, 松子, 抹茶荞麦面
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油
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烹饪方法:
拌, 烤
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
将牛肉和多种蔬菜煮制,再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入面的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 面
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
焯, 煨
在使用味噌制成的肋肉汤中放入面条,再盖浇蔬菜等制成的料理。
将牛肉和多种蔬菜煮制,再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。
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食材:
牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。
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食材:
牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油
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烹饪方法:
炖
混入了将被称作抹茶的茶叶在石磨中磨成的粉末的布丁。
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
抹茶(粉)
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烹饪方法:
凝固
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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