完全個室 肉の匠 将泰庵 恵比寿店

SHOUTAIAN

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 吸烟
  • 中文菜单
  • 烤肉,牛舌,居酒屋
  • 午餐 1,500 日元 晚餐 10,000 日元
  • 03-6303-0429 (+81-3-6303-0429)
  • 周一~周日/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30) 周一~周日/节假日前一天/节假日 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:30)
  • 惠比寿(东京都)
    JR 惠比寿站 西口 步行1分钟

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

A5ランク 王者の炙りユッケ

生鸡蛋拌烤牛肉

推荐菜单

将炙烤过的牛肉切碎,和几种佐料与调味料拌在一起,最后放上蛋黄的料理。

  • 食材: 牛肉, 蛋黄
  • 烹饪方法: 混合, 炙烤

不含税

炙りにく寿司三貫食べ比べ

肉类寿司拼盘

推荐菜单

很多种类部位的肉类寿司拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭

不含税

定番の細切り炙りユッケ

生鸡蛋拌烤牛肉

推荐菜单

将炙烤过的牛肉切碎,和几种佐料与调味料拌在一起,最后放上蛋黄的料理。

  • 食材: 牛肉, 蛋黄
  • 烹饪方法: 混合, 炙烤

不含税

和牛の炙りなめろう

碎切调味和牛刺身

推荐菜单

将和牛捣碎至出现粘性而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

不含税

炙りにく寿司(一貫)

炙烤牛肉寿司

推荐菜单

在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握制而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋饭
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

不含税

雲丹 炙りにく寿司(一貫)

海胆牛肉寿司

推荐菜单

將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起,放上海膽的料理。

  • 食材: 牛肉, 海胆, 醋饭

不含税

キャビア 炙りにく寿司(一貫)

肉片手握寿司配鱼子酱

推荐菜单

用肉片卷起捏成一口大小的醋饭,并在上面放上鱼子酱的料理。

  • 食材: 鱼子酱, 醋饭

不含税

三十三日間熟成タン

熟成舌肉

推荐菜单

将熟成后的舌肉烤制而成的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法: 酿, 烤

不含税

【数量限定】幻の花咲タン塩(黒毛和牛)

上等和牛舌

推荐菜单

使用被称作上等和牛舌的部分,用盐调味后烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 和牛
  • 烹饪方法:

不含税

和牛のタン塩

盐味牛舌

推荐菜单

使用被称作舌的牛舌的部分用盐入味的肉类料理。

  • 食材: 牛舌

不含税

究極のハラミ

横膈膜(两侧的肉)

推荐菜单

使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

不含税

ランプ

臀肉

推荐菜单

使用被称作臀肉的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛臀肉
  • 烹饪方法:

不含税

イチボ

前臀肉

推荐菜单

使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。

  • 食材: 牛臀尖肉
  • 烹饪方法:

不含税

10秒ロース

十秒里脊肉

推荐菜单

将切薄的里脊肉用直火炙烤10秒而成的料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法: 炙烤

不含税

5秒上ロース

五秒顶级里脊肉

推荐菜单

将切薄的顶级里脊肉用直火炙烤5秒而成的料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法: 炙烤

不含税

赤身のすだれステーキ

和牛瘦肉牛排

推荐菜单

将和牛的瘦肉切成厚片后烤制而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

不含税

カルビ

肋肉

推荐菜单

使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

不含税

上カルビ

上等肋肉

推荐菜单

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉

不含税

史上最高のロース

牛里脊肉

推荐菜单

使用被称作里脊的牛背部肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

不含税

肉の匠の三種六枚盛り合わせ

牛肉稀少部位拼盘

推荐菜单

将数种稀少部位的肉装盘的料理。

  • 食材: 牛肉

不含税

天下無敵のヒレ

牛里脊肉

推荐菜单

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

不含税

シャトーブリアン

夏多布里昂牛排

推荐菜单

使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。

  • 食材: 夏多布里昂牛排
  • 烹饪方法:

不含税

将泰庵の四種八枚盛り合わせ

4种烤肉拼盘

推荐菜单

组合4种烧烤用肉的拼盘料理。

不含税

トモサンカクのすき焼き(一口ごはん・生卵付)

牛腿三角肉寿喜烧

推荐菜单

将被称为腿三角的牛腿肉和蔬菜一起用酱油和砂糖炖煮成咸甜口味的料理。

  • 食材: 牛雪花三角肉, 蔬菜
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:

不含税

ザブトンのすき焼き(一口ごはん・生卵付)

牛肩肉寿喜烧

推荐菜单

将被称为羽下的牛肩肉和蔬菜一起用酱油和砂糖炖煮成咸甜口味的料理。

  • 食材: 牛:其他, 蔬菜
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法:

不含税

サーロインのすき焼き(一口ごはん・生卵付)

沙朗寿喜烧

推荐菜单

将被称作沙朗的牛背中至腰部的肉用酱油和糖煮制甜鲜的料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 烤

不含税

ミックスホルモン

内脏拼盘

推荐菜单

多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

不含税

ホルモン (大腸)

牛大肠

推荐菜单

使用被称作牛大肠部位的肉类料理。

  • 食材: 牛大肠
  • 烹饪方法:

不含税

角切りレバー

牛肝(烤肉)

推荐菜单

使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肝
  • 烹饪方法:

不含税

上ミノ

上等瘤胃

推荐菜单

使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

不含税

国産鶏モモ肉

鸡腿肉

推荐菜单

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

不含税

チーズたっぷりシーザーサラダ

凯撒沙拉

推荐菜单
  • 食材: 莴苣, 奶酪
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

不含税

チョレギサラダ

韩式蔬菜沙拉

推荐菜单

撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。

  • 食材: 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法: 混合

不含税

将泰庵サラダ

其他 和风沙拉

推荐菜单

生鲜蔬菜的酱油味沙拉

不含税

キムチ六種盛り合わせ

泡菜拼盘

推荐菜单

白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

不含税

ナムル盛合わせ

韩式拌菜拼盘

推荐菜单

将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。

  • 食材: 黄豆芽
  • 调味料: 食盐, 芝麻油

不含税

白菜キムチ

白菜泡菜

推荐菜单

将切好的白菜腌进泡菜的料理。

不含税

大根キムチ

萝卜块泡菜

推荐菜单

将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。

  • 食材: 韭菜, 萝卜根, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

不含税

胡瓜のキムチ

黄瓜夹心泡菜

推荐菜单

将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。

  • 食材: 黄瓜, 韭菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

不含税

牛蒡のキムチ

韩国泡菜

推荐菜单
  • 食材: 牛蒡
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

不含税

トマトのキムチ

韩国泡菜

推荐菜单
  • 食材: 番茄
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

不含税

梅干のキムチ

梅干泡菜

推荐菜单
  • 食材: 梅干
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

不含税

天然くるま海老

盐烤日本对虾

推荐菜单

指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。

  • 食材: 日本对虾
  • 烹饪方法:

不含税

ホタテ焼き

扇贝

推荐菜单

指将扇贝(贝)用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。

  • 食材: 扇贝
  • 烹饪方法:

不含税

和牛炙り鉄火丼

和牛铁火盖饭

推荐菜单

将米饭盛入大碗内并铺上海苔丝、生和牛瘦肉的料理。

  • 食材: 和牛, 白饭, 海苔
  • 烹饪方法:

不含税

石焼ビビンバ

韩式石锅拌饭

推荐菜单

在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 混合, 烤

不含税

石焼き炙りユッケビビンバ

韩式石锅生牛肉拌饭

推荐菜单

在放入石锅中的米饭上,将生肉剁碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉,韩式拌菜,肉,韩式红辣椒酱,鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。

  • 食材: 茼蒿, 葱, 菠菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 蛋黄, 松子, 抹茶荞麦面
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
  • 烹饪方法: 拌, 烤

不含税

炙りユッケビビンバ

生拌肉石锅饭

推荐菜单

在放入容器的米饭上,将生肉切碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉、韩式拌菜、肉、韩式红辣椒酱、鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 拌, 烤

不含税

石焼き炙りユッケビビンバ

韩式石锅生牛肉拌饭

在放入石锅中的米饭上,将生肉剁碎,用多种调味品和调味料调拌的生肉,韩式拌菜,肉,韩式红辣椒酱,鸡蛋等放在上面,加热制作而成的韩国料理。

  • 食材: 茼蒿, 葱, 菠菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 蛋黄, 松子, 抹茶荞麦面
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
  • 烹饪方法: 拌, 烤

不含税

玉子雑炊 赤(クッパ 唐辛子)

微辣韩式汤饭

推荐菜单

将肉和多种蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤,盖浇在米饭上的料理。

  • 食材: 白饭
  • 调味料: 高汤, 辣椒
  • 烹饪方法:

不含税

玉子雑炊 白(クッパ 塩)

韩式鸡蛋汤饭

将鸡蛋、肉和多种蔬菜炖煮后,再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋, 蔬菜:其他
  • 烹饪方法:

不含税

冷麺

冷面

推荐菜单

在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 冷面
  • 烹饪方法: 焯, 冷却

不含税

ご飯

米饭

不含税

新食感!白雪かき氷 <苺>

草莓刨冰

  • 食材: 草莓
  • 烹饪方法: 冷冻

不含税

新食感!白雪かき氷 <マンゴー>

芒果刨冰

  • 食材: 芒果
  • 烹饪方法: 冷冻

不含税

抹茶プリン

抹茶布丁

混入了将被称作抹茶的茶叶在石磨中磨成的粉末的布丁。

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 抹茶(粉)
  • 烹饪方法: 凝固

不含税

なめらか杏仁

杏仁豆腐

在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。

  • 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
  • 烹饪方法: 凝固

不含税

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周日/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30)
周一~周日/节假日前一天/节假日 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 1,500 日元
晚餐: 10,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有任饮菜单

在手机上査看餐厅信息。

本网页连接的 QRCode

相关信息