将5种作为开胃小菜提供的前菜拼盘而成的西班牙料理。
牛タンのカルパッチョ おろし玉ねぎダレ
意式生腌肉片(肉)
将切成薄片的肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
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食材:
牛舌
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调味料:
食盐, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
混合, 浇
魚のカルパッチョ オリエンタルドレッシング
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
ジャンキースペアリブ or BBQスペアリブ
排骨
将煮过的马铃薯捣碎,用牛奶和黄油,盐胡椒等入味的料理。
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食材:
马铃薯, 牛奶
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调味料:
食盐, 黄油, 胡椒
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烹饪方法:
焯
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食材:
大蒜, 虾
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调味料:
黄油, 沙拉油
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烹饪方法:
炒
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食材:
姜, 大蒜, 蘑菇, 虾
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调味料:
辣椒酱, 柠檬草, 香菜
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烹饪方法:
炖
用米粉皮(米纸)卷上虾和生蔬菜,再蘸上酱汁食用的料理。
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食材:
鸡肉, 黄瓜, 红莴苣, 韭菜, 紫苏, 姜, 粉丝, 虾
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调味料:
日本清酒
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烹饪方法:
生
【生】アガリコ名物!バーニャカウダ
香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
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食材:
黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
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烹饪方法:
混合
在米饭中放入肉,海鲜和数种蔬菜用油炒制再用调味料入味的印度尼西亚及马来西亚料理。
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食材:
番茄, 青椒, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 鸡蛋
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调味料:
泰国鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
炒
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食材:
肉馅, 青椒, 泰国罗勒, 洋葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋
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调味料:
泰国鱼露, 蚝油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
在汤里放入被叫做河粉的米线后再放上肉和蔬菜的越南料理。
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