套餐的详细内容
8,000日元套餐 (10道菜)
テイスティングコース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 02:00
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
套餐费用包括附加费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
和牛の先付
餐前的开胃小菜
| 食材 | 和牛 |
|---|
徳島県産オーガニックリーフのムスクランサラダ
绿色蔬菜沙拉
| 食材 | 莴苣, 苦苣 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
和牛のユッケ
生拌肉
| 菜单介紹 | 将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 葱, 蛋黄, 松子, 和牛 |
| 调味料 | 韩国红辣椒酱 |
| 烹饪方法 | 混合 |
キムチの王様
韩国泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜, 香菜, 虾, 鱼加工品 |
|---|---|
| 调味料 | 鱼露, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 醃 |
タン塩焼き
盐味舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
本日のおすすめ霜降り
烤雪花肉
| 菜单介紹 | 使用带雪花状带脂肪部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
本日のおすすめ赤身２種
其他 烤肉、内脏
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
和牛のハラミ
上等横膈膜（两侧的肉）
| 菜单介紹 | 使用被称作上等横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
* 请从以下菜单中选择1道菜。
冷麺
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
クッパ
韩式肋肉汤饭
| 菜单介紹 | 将牛肋肉和蔬菜煮制，然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜 |
| 调味料 | 芝麻油, 辣椒 |
| 烹饪方法 | 炖 |
アイスクリーム
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 请从以下菜单中选择1道菜。
コーヒー
咖啡，红茶
紅茶
咖啡，红茶
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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