肥马腹肉刺身
将马肚周围的肥肉部分切成薄片后，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 马肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
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醋拌内脏
将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
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炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
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明太子鸡蛋卷
将蛋液与汤汁、明太子混合烧制而成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 烹饪方法: 烤
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土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
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马肉刺身拼盘
组合数种马肉做成的拼盘。
- 食材: 马肉, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 生
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马肉瘦肉刺身
将生马肉（精瘦肉）切成薄片、然后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 生
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炙烤马肉
炙烤马肉的表面，蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 马肉, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 直火烤
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生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
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百叶刺身
将被称作百叶的胃的部分处理后做成刺身的料理。
- 食材: 牛
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金钱肚
使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。
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内脏铁板烧
在铁板上煎烤被称作“Horumon”内脏部分的料理。
- 烹饪方法: 铁板烧
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牛舌牛排
将被称为牛舌的牛舌的部分厚切煎制而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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后臀尖肉
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内脏火锅
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 甘蓝菜, 葱
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
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明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
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番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
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冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
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萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 混合
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生火腿凯撒沙拉
将生火腿放到沙拉上面，淋上凯撒沙拉酱的料理。
- 食材: 生火腿, 温泉蛋
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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