套餐的详细内容
33,000日元套餐 (10道菜)
河豚コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:30 - 21:00
含税不含服务费
关于费用的补充说明
另外收取服务费。
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五
节假日不提供
预约
需要提前3天预约。
点餐
1人起可以点餐
菜单介绍
先付
开胃菜
お椀
汁类
河豚お造り
虎河豚
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
河豚皮煮凝り
肉冻
| 菜单介紹 | 指将熬煮后的食材充分进行冷却凝固后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 烹饪方法 | 煨, 冷却, 凝固 |
強肴
拌菜
焼き物
炭火烤
| 菜单介紹 | 指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲷鱼 |
| 烹饪方法 | 烤 |
河豚ちり鍋
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚, 白菜, 葱, 豆腐, 香菇, 小油菜, 年糕 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|
河豚雑炊
河豚烩粥
| 菜单介紹 | 将以食盐调味的河豚火锅残留汤汁放入米饭中，炖煮至熟软的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚, 白饭, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
水菓子
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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