新鮮・大粒 ムール貝 白ワイン蒸し朝採れたての新鮮な海の幸をあなたへ
葡萄酒蒸青口贝
青口贝用调味料入味,和葡萄酒一起蒸制的料理。
紅ズワイ蟹のクリームコロッケ アメリケーヌソース
奶油蟹肉可乐饼 配虾壳酱
将奶油酱和蟹肉混合,裹上面包粉油炸后,再搭配用甲壳类的壳和香味蔬菜等煮成的酱汁制作而成的料理。
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食材:
面包屑, 螃蟹
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
炸
鹿児島県産黒毛和牛A5ランクの鉄板料理
和牛铁板烧
石巻産 朝獲り牡蠣のブルギニョンバター焼き
法式伯那西黄油烤牡蛎
将用香草等混合的黄油调味的牡蛎烤制而成的料理。
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食材:
牡蛎
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调味料:
黄油, 香草
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烹饪方法:
烤
ドライトマト,アンチョビ,オリーブの盛り合わせ
番茄干鳀鱼橄榄拼盘
将晾干的西红柿、盐腌的小鱼、橄榄果实组合而成的拼盘料理。
将切成一口大的面包,涂上糊状的被称作鸡的白杆的脂肪含量多的肝脏制作而成的料理。
每天提供不同种类,切成薄片的鱼肉上浇汁橄榄油,盐和胡椒的料理。
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食材:
牛蜂巢胃, 大蒜
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调味料:
番茄酱汁, 香草
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烹饪方法:
煨
ツブ貝のブルギニヨンバター オーブン焼き
法式伯那西黄油烤箱烤制螺贝
将混合了香草等用黄油调味过的螺贝用烤箱烤制而成的料理。
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食材:
螺贝
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调味料:
黄油, 香草
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烹饪方法:
烤箱烹制
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食材:
黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
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烹饪方法:
混合
アボカドとマグロのタルタル 燻製醤油風味
塔塔酱拌牛油果金枪鱼 浇熏制酱油
将金枪鱼和牛油果切碎后混合,用木材在高温加热时冒出的烟调味制成的酱油调味制作而成的料理。
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食材:
金枪鱼, 牛油果
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
混合, 熏
ルッコラとほうれん草、自家製パンチェッタのサラダ
芝麻菜和菠菜意式培根沙拉
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食材:
意大利培根, 菠菜, 芝麻菜
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烹饪方法:
混合
横浜直送トマトとモッツァレラの燻製カプレーゼ
卡布里沙拉 浇熏制橄榄油
在切好的番茄和马苏里拉奶酪上,浇上用木材在高温加热时冒出的烟来调味的橄榄油和盐胡椒后,放上了罗勒酱制作而成的料理。
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食材:
番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪
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调味料:
食盐, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
熏
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食材:
牛油果
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
番茄, 罗勒, 小麦粉, 奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
アンチョビとトマトのジェノバピッツァ
鳀鱼番茄罗勒酱披萨
将披萨的面坯涂上罗勒酱,再放上鳀鱼和番茄烤制而成的料理。
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食材:
番茄, 鳀鱼, 小麦粉
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调味料:
罗勒酱
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烹饪方法:
烤
在披萨上放上奶酪,培根和鸡蛋后,烤至鸡蛋成半熟状态的料理。
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食材:
菠菜, 鸡蛋, 小麦粉, 奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
ピッツァ クアトロフォルマッジ 蜂蜜添え
4种奶酪披萨 配蜂蜜
将披萨的面坯放上4种奶酪烤制后,搭配蜂蜜制作而成的料理。
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食材:
小麦粉, 奶酪
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调味料:
蜂蜜
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烹饪方法:
烤
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食材:
番茄, 大蒜, 小麦粉
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调味料:
橄榄油, 牛至
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烹饪方法:
烤
牛ホホ肉のボロネーゼ タリアテッレ
牛颊肉肉酱意大利宽面
将被称作意大利宽面的压扁的意大利面上,和使用了切碎的牛脸颊肉等的酱汁搅拌而成的料理。
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食材:
牛颊肉, 牛肉馅, 意大利宽面
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烹饪方法:
焯
ポルチーニ茸のクリーム タリアテッレ
牛肝菌奶油意大利宽面
将被称作意大利宽面的压扁的意大利面上,和放入了牛肝菌的奶油酱汁搅拌而成的料理。
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食材:
牛肝菌菇, 意大利宽面
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯
ゴルゴンゾーラと旬の野菜のクリーム ニョッキ
古冈左拉奶酪和时令蔬菜奶油玉棋
将时令蔬菜和被称作玉棋的用土豆和小麦粉制成的团子状意面与用古冈左拉奶酪制成的奶油酱汁拌制而成的料理。
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食材:
玉棋, 古冈左拉奶酪
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯, 拌
在用黄油炒好的米饭中放入海鲜后,再放入葡萄酒和高汤炖煮而成的料理。
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食材:
白饭
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调味料:
葡萄酒, 黄油
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烹饪方法:
煨, 炒
タラバ蟹のトマトクリーム パスタ
蟹肉番茄奶油意面
将意面与蟹肉和炖煮过的番茄奶油酱汁混合而成的料理。
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食材:
番茄, 意大利面, 螃蟹
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯
自家製パンチェッタとナスのトマトソースパスタ
意大利培根茄子番茄酱意面
将意面与盐腌的猪五花肉和茄子混合后,和番茄酱搅拌而成的料理。
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食材:
意大利培根, 茄子, 意大利面
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调味料:
番茄酱汁
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烹饪方法:
焯
将放入蛤蜊和时令蔬菜的意面与罗勒酱拌制而成的料理。
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食材:
蛤子, 意大利面
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调味料:
罗勒酱
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烹饪方法:
焯
自家製パンチェッタのカボチャクリームパスタ
意大利培根南瓜奶油意面
将意面与使用了盐腌制的猪五花肉和南瓜的奶油酱汁拌制而成的料理。
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食材:
意大利培根, 南瓜, 意大利面
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯
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食材:
番茄, 罗勒, 意大利面, 梭子蟹
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烹饪方法:
焯
将意面与煮好的虾和贝等海鲜类以及番茄酱汁一起混合的料理。
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食材:
乌贼, 章鱼, 蛤子, 扇贝, 意大利面, 虾
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调味料:
橄榄油, 番茄酱汁
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烹饪方法:
焯
在用黄油炒好的米饭中,放入葡萄酒和高汤炖煮后,再混合芦笋和帕尔马干酪而成的料理。
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食材:
芦笋, 白饭, 奶酪
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调味料:
葡萄酒, 黄油
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烹饪方法:
煨, 炒
在用黄油炒好的米饭中,放入葡萄酒和高汤炖煮后,再混合鳕鱼子和鲑鱼肉而成的料理。
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食材:
鲑鱼, 白饭, 鳕鱼子
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调味料:
葡萄酒, 黄油
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烹饪方法:
煨, 炒
ゴマを衣にしたスズキのソテー 岩のりクリーム
嫩煎芝麻味河鲈 浇海苔奶油
在河鲈鱼上裹上芝麻面衣,用黄油和油烤制后,浇上加入岩石海苔的奶油的料理。
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食材:
河鲈, 岩海苔
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调味料:
黄油, 芝麻
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烹饪方法:
浇, 烤
地鶏の鉄板料理 柚子胡椒ガーリックソース
土鸡铁板烧 浇柚子胡椒蒜味酱汁
将土鸡肉用铁板烤制后,浇上用柚子胡椒和大蒜制成的酱汁的料理。
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食材:
大蒜
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调味料:
香橙胡椒
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烹饪方法:
铁板烧
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
砂糖
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烹饪方法:
凝固
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 酸奶, 奶油奶酪, 牛奶
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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