笼屉荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧,再盛入笼屉的料理。
- 食材: 荞麦
- 调味料: 酱油, 浓缩酱汁, 砂糖
- 烹饪方法: 焯
含税
竹筛荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧,再盛入竹筛的料理。
- 食材: 荞麦, 海苔
- 调味料: 砂糖, 酱油, 浓缩酱汁
- 烹饪方法: 焯
含税
山药泥凉荞麦面
加了山药泥的凉荞麦面。
- 食材: 山药, 荞麦, 海苔, 鸭儿芹
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
萝卜泥荞麦面
荞麦面上放萝卜泥的料理。
- 食材: 萝卜, 荞麦, 香菇, 分葱, 黑芝麻, 姜
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯
含税
蔬菜天妇罗笼屉荞麦面
在笼屉上盛放荞麦面和蔬菜天妇罗并一起提供的料理。
- 食材: 荞麦, 萨摩炸蔬菜饼
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯, 炸
含税
鸡肉笼屉荞麦面
带有鸡肉和葱的蘸汁里蘸荞麦面食用的料理。
- 食材: 鸡肉, 葱, 荞麦, 鸡蛋
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯
含税
鸡肉笼屉荞麦面
带有鸡肉和葱的蘸汁里蘸荞麦面食用的料理。
- 食材: 鸭肉, 葱, 荞麦
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯
含税
鲜虾天妇罗笼屉荞麦面
在笼屉上盛放荞麦面和鲜虾天妇罗并一起提供的料理。
- 食材: 荞麦, 虾
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯, 炸
含税
鲜虾天妇罗笼屉荞麦面
在笼屉上盛放荞麦面和鲜虾天妇罗并一起提供的料理。
- 食材: 荞麦, 虾
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯, 炸
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 山葵, 山葵菜
- 调味料: 酒糟
- 烹饪方法: 混合
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 荞麦米, 白芝麻
- 调味料: 味噌, 一味辣椒粉
- 烹饪方法: 混合, 炖
含税
佃煮
将鱼贝类、海带等用砂糖和酱油一起煮成的甜辣口味的料理。
- 食材: 海苔
- 调味料: 高汤, 酱油
- 烹饪方法: 拌, 混合
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 大和山药
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
酸拌海菜
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 醋苔
- 调味料: 酱油, 醋
- 烹饪方法: 拌
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 大葱
- 调味料: 粗盐
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 油炸料理
- 食材: 年糕, 狮子辣椒
- 调味料: 高汤, 酱油, 萝卜泥, 柠檬
- 烹饪方法: 炸
含税
甘露煮
一种加工食品,指加酱油和糖煮的鱼,或是加糖煮的果实。
- 食材: 鲱鱼
- 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 煨
含税
鱼板
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 蒸
含税
蔬菜天妇罗
将蔬菜裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 茄子, 鸭肉
- 调味料: 酱油, 高汤, 砂糖
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 鸡胸脯肉
- 调味料: 高汤, 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
清汤
汤为盐味或酱油味,食材漂浮在表面的一种汤。
- 食材: 鳖, 年糕
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 砂糖, 黑糖, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
炖鳖烩粥
将甲鱼火锅残留汤汁放入米饭中炖煮的料理。
- 食材: 荞麦米, 鸡蛋, 鳖
- 烹饪方法: 炖
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 鸭肉
- 调味料: 砂糖, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
酱油炖煮
指用酱油调味后进行熬煮的料理。
- 食材: 红鲷鱼
- 调味料: 砂糖, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 虾, 果实类蔬菜, 叶类蔬菜, 薯类, 蘑菇类, 小麦粉, 鸡蛋
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 炸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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