套餐的详细内容
12,000日元套餐 (9道菜)
ヌーベルシノワコース
推荐菜单
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
一口のお楽しみ アミューズブーシュ
餐前的开胃小菜
シェフセレクト特製季節冷菜の盛合せ
冷菜拼盘
| 菜单介紹 | 将冷菜拼盘的料理。 |
|---|
香港式パパイヤ蒸しスープ ～キノコの女王『絹笠茸』と共に～
汤品
| 菜单介紹 | 将高汤等用调味料调味而成的液体。 |
|---|---|
| 食材 | 木瓜, 蘑菇类 |
過門香點心師による小籠包二種
小笼包 2种
| 菜单介紹 | 将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉馅, 竹笋, 香菇 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
特大有頭海老のガーリック仕立て ～京都九条葱に熱油かけ～
炒菜
| 菜单介紹 | 将食材用油炒制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 有头虾, 九条葱 |
希少 高知県産『土佐あかうし』のチンジャオロース ～京野菜と共にXO醤炒め～
青椒肉丝
| 菜单介紹 | 将肉切丝后同青椒用盐和油炒制的中国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 青椒, 竹笋 |
| 烹饪方法 | 炒 |
和たまごの黄金炒飯 ～上海蟹味噌あんかけ～
浇汁炒饭
| 菜单介紹 | 在和食材一起炒过的米饭上浇浓稠高汤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹, 白菜, 竹笋, 胡萝卜, 白饭, 虾 |
| 烹饪方法 | 炒, 勾芡 |
アーモンドミルクの杏仁豆腐 フルーツ添え
杏仁豆腐
| 菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
中国茶
中国茶
- 饮品种类: 软性饮料
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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