套餐的详细内容
3,350日元套餐 (10道菜)
知客とき膳
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提供时间:
全年 - 时间限制: 60 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
生湯葉
生腐竹
| 菜单介紹 | 将豆浆加热时形成的膜直接蘸芥末酱油或蘸料吃。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 调味料 | 酱油, 高汤, 山葵 |
| 烹饪方法 | 生 |
わさび味噌奴
其他 豆腐料理
| 食材 | 木棉豆腐 |
|---|---|
| 调味料 | 白芝麻酱, 白味噌, 山葵 |
| 烹饪方法 | 生, 浇 |
早雲豆腐
其他 豆腐料理
| 食材 | 木棉豆腐, 山药, 青葱, 海苔 |
|---|---|
| 调味料 | 味噌, 昆布高汤 |
| 烹饪方法 | 焯, 浇 |
山芋の磯辺焼
烤蔬菜
| 菜单介紹 | 将蔬菜用平底锅、烤箱或烤网烤制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山药, 海苔 |
| 调味料 | 酱油, 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
酢の物
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
| 食材 | 山药, 金枪鱼 |
|---|---|
| 调味料 | 米醋, 砂糖, 淡味酱油, 高汤, 山葵 |
豆腐ステーキ
煎豆腐
| 菜单介紹 | 将涂满生粉的豆腐用黄油煎制。 |
|---|---|
| 食材 | 木棉豆腐, 柴鱼片, 姜, 青葱 |
| 调味料 | 黄油, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 烤 |
麦飯
麦饭
| 菜单介紹 | 只用大麦或用米和大麦混合在一起焖煮的米饭。 |
|---|---|
| 食材 | 麦饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
とろろ
山药泥
| 菜单介紹 | 将山药磨成糊状的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山药, 鸡蛋, 青葱, 海苔 |
| 调味料 | 田乐味噌, 昆布高汤 |
| 烹饪方法 | 生, 浇 |
お新香
咸菜
| 菜单介紹 | 用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 调味料 | 食盐, 酱油 |
| 烹饪方法 | 醃 |
吸い物
清汤
| 菜单介紹 | 汤为盐味或酱油味，食材漂浮在表面的一种汤。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼糕, 广芋, 香橙 |
| 调味料 | 食盐, 淡味酱油 |
| 烹饪方法 | 炖 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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