腌渍整根黄瓜
将整根黄瓜用食盐等调味料腌制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
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冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
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山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
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腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
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韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
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腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
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黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
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香肠拼盘
组合数种香肠做成的拼盘。
- 食材: 香肠
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烤牛舌
被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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培根炒菠菜
- 食材: 菠菜, 培根
- 烹饪方法: 炒
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金枪鱼(生鱼片)
把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生, 切
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肥鲑鱼(生鱼片)
把鲜肥鲑鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 三文鱼腩
- 烹饪方法: 生
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扇贝(生鱼片)
蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。
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竹荚鱼(生鱼片)
把鲜竹荚鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
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章鱼(生鱼片)
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
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意式生腌鲑鱼
在切成薄片的鲑鱼上撒上橄榄油和胡椒盐的料理。
- 食材: 三文鱼腩
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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