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食材:
黄瓜, 葱, 北京烤鸭, 小麦粉
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烹饪方法:
烤
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 豆腐, 芡粉
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调味料:
豆瓣酱, 芝麻油
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烹饪方法:
炒
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
用盐和酱油等炒肉或海鲜类,蔬菜,再用鸡骨高汤和水溶淀粉等略微煮制而成的料理。
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食材:
猪, 白菜, 竹笋, 绿花椰, 胡萝卜, 木耳, 芡粉
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烹饪方法:
炒
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食材:
扇贝, 竹笋, 香菇, 白饭, 虾
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烹饪方法:
烤
将猪肉,甘蓝菜,青椒稍微翻炒后用豆瓣酱等调味料入味,再炒制的中国料理。
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食材:
猪里脊肉, 青椒, 甘蓝菜, 大葱, 大蒜
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烹饪方法:
炒
在搅拌好的鸡蛋里放入蟹肉和其他材料烤制后再浇汁的料理。
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉,与蔬菜一同炒制后挂上甜醋的料理。
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食材:
豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
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烹饪方法:
炸, 炒
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食材:
莴苣, 白饭, 螃蟹
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炒
将面上放上用肉末和豆瓣酱炒制的肉酱,再添加上细切的黄瓜的料理。
将肉和蔬菜等用油翻炒后,加入面条再用盐和胡椒等调味料调味,一起装盘而成的料理。
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材,再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
用以面粉等做成的面团包裹用以酱油为底的酱汁炖煮而成的猪五花肉,再蒸制而成的料理。
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食材:
猪肉, 小麦粉
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
蒸
将数种切好的食材用高汤煮制,再用醋和香辣料入味混合上搅拌好的鸡蛋的中国汤料理。
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食材:
鸡, 大葱, 竹笋, 香菇, 木耳, 鸡蛋, 豆腐
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调味料:
醋
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烹饪方法:
炖
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食材:
杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
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烹饪方法:
凝固
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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