套餐的详细内容
10,000日元套餐 (12道菜)
高級食材を使用したごちそうコース
推荐菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 17:00
17:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前23:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
特選前菜の盛り合わせ
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
金箔入りフカヒレの松茸香り煮
红烧排翅
| 食材 | 鱼翅 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
タラバカニ肉のチリソース
辣炒螃蟹
| 食材 | 螃蟹 |
|---|---|
| 调味料 | 辣椒酱 |
| 烹饪方法 | 炒 |
元祖北京ダック
北京烤鸭
| 菜单介紹 | 将经过处理的鸭子整只烤制的中国北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 葱, 北京烤鸭, 小麦粉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鴨骨の五目スープ
汤品
| 菜单介紹 | 将高汤等用调味料调味而成的液体。 |
|---|
蟹みそ入りショウロンポウ
小笼包
| 菜单介紹 | 将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉馅, 竹笋, 香菇 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
伊勢海老のマヨネーズ和え
蛋黄酱炸虾球
| 菜单介紹 | 将虾仁裹面糊油炸再盖浇蛋黄酱的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虾 |
| 调味料 | 蛋黃醬 |
| 烹饪方法 | 炸 |
和牛の四川風ステーキ
和牛牛排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。 |
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あわびの香り蒸し
蒸煮鲍鱼
| 菜单介紹 | 将鲍鱼蒸制后用酱油等调味料调味，再炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲍鱼 |
| 调味料 | 酱油 |
| 烹饪方法 | 煨 |
陳マーボー豆腐
麻婆豆腐
| 菜单介紹 | 切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉馅, 豆腐, 芡粉 |
| 调味料 | 豆瓣酱, 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 炒 |
梅ザーサイチャーハン
炒饭
| 菜单介紹 | 将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 蒸, 炒 |
甜品
* 请从以下菜单中选择1道菜。
杏仁豆腐
| 菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
黒蜜ソフトクリーム
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
|---|---|
| 调味料 | 炼乳 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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