和牛牛排盒装饭
在套盒里盛入米饭,并放上和牛牛排的料理。
- 食材: 白饭, 飞騨牛
- 烹饪方法: 炙烤, 烤
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生鱼片御膳套餐
- 食材: 鱼加工品
- 烹饪方法: 切
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番菜
京都的家庭料理。
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凉拌烤鳗鱼
将蒲烧或素烧的鳗鱼同黄瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。
- 食材: 鳗鱼, 黄瓜, 姜
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
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鱼骨煎饼
- 食材: 鳗鱼
- 烹饪方法: 烤
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炖肝
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 砂糖, 酱油, 料理酒
- 烹饪方法: 煨
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鳗鱼卷
将蛋液与汤汁混合,并以烤鳗鱼为芯烧制而成
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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鳗鱼蒸蛋羹
在放有一口大小酱烤鳗鱼的碗中,倒入高汤打蛋后蒸出的鸡蛋料理。
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烤鳗鱼肝
- 食材: 鳗鱼
- 烹饪方法: 烤
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烤鳗鱼头
将鳗鱼头穿成串后烤过再蒸,然后蘸上以甜咸味酱油为底的酱汁后烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 串烤
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萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 混合
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肉冻
指将熬煮后的食材充分进行冷却凝固后食用的料理。
- 食材: 鳖
- 烹饪方法: 炖
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烟熏鲑鱼
将用盐腌制好的鲑鱼晒干,然后用烟熏制成的料理。
- 食材: 烟熏鲑鱼
- 烹饪方法: 熏
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烤合鸭
将合鸭肉炙烤或蒸烤的料理。
- 食材: 鸭肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
米饭
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蕨饼
将蕨粉,水,糖加热混合后冷却固定,再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
- 食材: 蕨粉
- 调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉
- 烹饪方法: 凝固
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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