板前割烹 上越やすだ 恵比寿店

板前割烹 上越やすだ 惠比寿店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,居酒屋,割烹(传统的高级日本料理)
  • 午餐 4,000 日元 晚餐 15,000 日元
  • 03-6452-3707 (+81-3-6452-3707)
  • 周一至周五 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:20) 周六/节假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00) 周六/节假日 晚餐:17:30~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:20)
  • 惠比寿(东京都)
    JR 惠比寿站 西口 步行5分钟

TripAdvisor旅行者点评

浏览点评

汐するめのてんぷら

鱿鱼干

推荐菜单
  • 食材: 乌贼, 小麦粉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

上越のっぺぃ

其他 炖菜

推荐菜单
  • 食材: 根类蔬菜类, 蘑菇类, 魔芋, 银杏, 竹轮
  • 调味料: 在鲣鱼高汤再加上柴鱼片, 酱油, 味醂, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

白海老のから揚げ

炸虾

  • 食材:
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

のど黒の土鍋飯

砂锅饭

  • 食材: 白饭, 赤鯥, 鸭儿芹
  • 调味料: 酱油, 味醂, 高汤, 生姜

含税

お味噌汁

味噌汤

将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。

  • 调味料: 味噌, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

お漬物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

へぎそば

木盘荞麦面

使用叫布海苔的海藻同荞麦面粉一同制成的荞麦面,盛入被称作Hegi的四方形容器的料理。

  • 食材: 海藻, 荞麦
  • 调味料: 荞麦面味露, 柴鱼高汤, 昆布高汤
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛の炙り焼き

炙烤和牛

推荐菜单

炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。

  • 食材: 黑毛和牛, 牛沙朗
  • 调味料: 辣椒, 味噌:其他, 山葵, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

やすだの出汁巻き卵

鸡蛋卷

推荐菜单

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 淡味酱油, 高汤, 味醂, 料理酒, 油:其他
  • 烹饪方法:

含税

栃尾の油揚げ

枥尾油炸豆腐

推荐菜单

用新澙县长冈市枥尾地区制作的豆腐进行油炸。

  • 食材: 豆腐皮
  • 调味料: 砂糖, 高汤, 浓味酱油, 大豆酱油
  • 烹饪方法:

含税

季節の野菜てんぷら盛り合わせ

时令蔬菜天妇罗

推荐菜单

将随着季节变化的蔬菜用小麦粉裹上面衣,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 野生楤木芽, 蚕豆, 荚果蕨, 竹笋, 野菜类, 蜂斗菜藤, 小麦粉
  • 调味料: 淡味酱油, 高汤, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

季節野菜のサラダ

时令蔬菜沙拉

使用根据季节变化的多种蔬菜制作而成的沙拉料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

コシヒカリ土鍋飯 鯛茶漬けセット(2人前)

鲷鱼茶泡饭

在米饭上放上生鲷鱼片和調味料,并浇洒高汤或日本茶而成。

  • 食材: 红鲷鱼, 白饭, 鸭儿芹, 海苔, 山葵
  • 调味料: 芝麻酱, 砂糖, 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

前菜盛り合わせ 1人前

前菜拼盘

推荐菜单

组合数种前菜做成的拼盘。

含税

刺身盛り合わせ 5種 1人前

5种生鱼片拼盘

推荐菜单

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

名物 のど黒塩焼き

盐烤赤鯥鱼

推荐菜单

用盐调味的烤赤鯥鱼。

  • 食材: 赤鯥, 萝卜泥
  • 调味料: 酱油, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:20)
周六/节假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00)
周六/节假日 晚餐:17:30~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:20)

休息日

每周周日

平均预算

午餐: 4,000 日元
晚餐: 15,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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